Переробка
Новини переробки та м’ясної індустрії
Британські переробники ще раз попереджають про критичну нестачу робочої сили
Британська асоціація переробників м’яса (BMPA) ще раз закликала уряд вирішувати проблему в м’ясній промисловості країни.
Представники м’ясної та молочної галузей звернулись до Президента України
Представники м’ясної та молочної галузей України опублікували звернення до Президента. Вони просять підписати законопроект № 5425-Д.
Стало відомо, якою має бути ставка ПДВ на свиней
Поширюються заяви, що ПДВ 20% на свиней негативно вплине на виробників. У некомпетентності заяв – говорять в Асоціації «М’ясної галузі».
Ринок штучного м’яса може досягти 25 млрд за 10 років
Аналізом від McKinsey показав, що ринок штучного м’яса може досягти 25 млрд за найближчі 10 років. Все залежить від 5 ключових факторів.
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 26 липня – 01 серпня 2021 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 26 липня – 01 серпня 2021 року: 43 – 45 грн/кг на свиней живою вагою з ПДВ 14%, що у перерахунку на ПДВ 20% складає 46-48 грн/кг.
Китай збільшить виробництво свинини на 20%
Аналітики USDA очікують, що загальний обсяг виробництва свинини в Китаї збільшиться на 20,39% і складе майже 44 мільйони тонн.
Погіршення ситуації з робочою силою у Великобританії
Деякі м’ясопереробні підприємства Великобританії скоротили асортимент своєї продукції.
Прогноз ОЕСР-ФАО щодо виробництва м’яса у світі до 2030 року
Очікується, що збільшення поголів’я тварин в Китаї та США призведе до глобального під’йому виробництва м’яса.
В червні Бразилія встановила рекорд в експорті свинини
Цього червня Бразилія повідомила про рекорд експорту свинини. Перший місяць літа закінчився для Бразилії з доходом в 270,2 млн. доларів.
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 19 – 25 липня 2021 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогнозні закупівельні ціни на 19 – 25 липня 2021 року: 43 – 45 грн/кг на свиней живою вагою з ПДВ 14%, що у перерахунку на ПДВ 20% складає 46-48 грн/кг.
