promo-zsm
promo-zsm

Велика Британія

Свинарство Статті Торгівля

Китай стимулює зростання експорту британської свинини

Обсяги експорту свинини з Великої Британії у першому кварталі 2025 року зросли на 4% порівняно з аналогічним періодом минулого року, головним чином завдяки збільшеним поставкам до Китаю. Загалом за січень–березень було експортовано 77,800 тонн свинини, при цьому зростання зафіксовано в усіх категоріях продукції, окрім бекону. Внутрішні органи залишаються основною експортною категорією — 36,700 тонн (47%), […]

Детальніше
Свинарство Статті

У Британії досліджують наслідки заборони оксиду цинку для здоров’я поросят

Британських свинарів закликають взяти участь в опитуванні, щоб оцінити вплив заборони терапевтичного оксиду цинку (ZnO) на здоров’я та продуктивність поросят після відлучення. Ініціатором опитування виступила компанія Roam Technology, яка спеціалізується на науково обґрунтованих рішеннях у сфері дезінфекції та біобезпеки. Мета — зібрати практичні свідчення з ферм про наслідки скасування ZnO, зокрема щодо діареї після відлучення […]

Детальніше
Статті

Британці повертаються до м’ясних продуктів: частка споживачів м’яса зросла вперше за кілька років

На тлі тривалих дискусій про переваги рослинної дієти та вплив харчування на довкілля, у Великій Британії спостерігається помітне зростання частки споживачів м’яса, риби та птиці. За даними AHDB (Ради з розвитку сільського господарства та садівництва), кількість тих, хто не уникає м’ясних продуктів (MFP Non-Avoiders), зросла з 72,1% до 74,1% у річному вимірі. Натомість частка флекситаріанців […]

Детальніше
Статті Торгівля

Готові страви залишаються основою ринку червоного м’яса у Великій Британії 

Попит на зручність у харчуванні залишається ключовим фактором вибору споживачів у Великій Британії — готові страви й далі займають значну частку ринку червоного м’яса, навіть попри зростаючу увагу до ультраоброблених продуктів. Про це повідомляє Сільськогосподарська та садівнича служба AHDB з посиланням на дані досліджень Kantar та YouGov. Згідно з аналітикою за 52 тижні до 20 […]

Детальніше
Птахівництво Статті Торгівля

Велика Британія знову відкриває ринок для французької качки, вакцинованої проти пташиного грипу

З 22 травня 2025 року Велика Британія відновить імпорт м’яса качки з Франції, вирощеної з обов’язковою вакцинацією проти високопатогенного пташиного грипу (HPAI). Про це оголосили британські ветеринарні органи після завершення серії переговорів і аудиту у Франції. Рішення про заборону імпорту було ухвалене через сумніви Лондона у післявакцинальному нагляді, що застосовується у Франції, яка розпочала масову […]

Детальніше
Свинарство Статті

Cranswick демонструє рекордні результати: виробництво свиней зросло на 14%

Британська компанія Cranswick, один із лідерів м’ясної галузі Великої Британії, повідомила про значне зростання ключових показників: за підсумками фінансового року, що завершився 29 березня 2025 року, виручка зросла на 6,8%, а прибуток — на 14%, досягнувши 206,9 млн фунтів. Cranswick наростила власне виробництво свиней на 14%, що стало результатом активних інвестицій і придбань, зокрема генетичної […]

Детальніше
Статті

Тренди флексітаріанства у 2025 році: як змінюються харчові вподобання

Харчові вподобання споживачів постійно змінюються під впливом різних факторів: вартості продуктів, здоров’я, інформації з медіа, оточення та екології. У 2025 році спостерігається цікава трансформація в ставленні до м’яса та рослинних продуктів серед британських споживачів. За останній рік частка споживачів, які вживають м’ясо, рибу або птицю, зросла з 72,1% до 74,1%. Водночас кількість флексітаріанців — тих, […]

Детальніше
Статті Торгівля

Огляд торгівлі молочними продуктами Великої Британії за 1 квартал 2025 року

За підсумками першого кварталу 2025 року спостерігається загальне скорочення обсягів експорту молочних продуктів Великої Британії на 5,1% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року — до 314,500 тонн. Водночас зростання експорту порошкових продуктів, сироватки та масла не компенсувало падіння поставок молока, вершків, йогуртів і сиру. Найсуттєвіше падіння припало на експорт молока і вершків — зниження […]

Детальніше
Свинарство Статті Торгівля

Майже половина британців не готові купувати яловичину зі США — опитування

Американські виробники яловичини стикаються з серйозними бар’єрами на ринку Великої Британії, свідчить свіже опитування маркетингової компанії SPQR. Згідно з результатами дослідження, проведеного серед 1 016 споживачів по всій країні, 49% респондентів повністю виключають можливість придбання яловичини зі США, ще 11% виявляють вагання щодо такої покупки. Основною причиною недовіри є побоювання щодо стандартів виробництва. Зокрема, 43% опитаних […]

Детальніше
Птахівництво Статті Торгівля

Виробники яєць Великої Британії вимагають припинити використання імпортних яєць

Британські виробники яєць закликають харчову промисловість і державні структури відмовитися від використання імпортних яєць у продуктах, виготовлених у Великій Британії, та підтримати національні стандарти безпеки і якості. Таку вимогу вони виклали у новому маніфесті, представленому Британською радою з питань яєць (British Egg Industry Council, BEIC). Голова BEIC Марк Вільямс заявив, що використання імпортних яєць у […]

Детальніше