promo-zsm
promo-zsm

Переробка

Новини переробки та м’ясної індустрії

Свинарство Статті Технології Торгівля

ЄС готує нормативну базу для вакцинопрофілактики АЧС: що це означає для України

6 березня 2026 року Єврокомісія опублікувала проєкт делегованого акта, який вперше включає вакцину проти африканської чуми свиней (АЧС) до переліку ветеринарних препаратів, дозволених для боротьби з особливо небезпечними хворобами. Про це повідомив директор Центру підвищення ефективності в тваринництві та Асоціації «М’ясної галузі» Микола Бабенко за підсумками торговельної місії до Сінгапуру, Філіппін та В’єтнаму. «ЄС де-факто […]

Детальніше
Переробка Свинарство Статті Технології Торгівля

В’єтнам і AVAC: країна, яка перетворила кризу АЧС на індустрію

Українська торговельна місія до країн Азії (21–31 березня 2026 року) після Сінгапуру та Філіппін завершилася у В’єтнамі – країні, яка не просто пережила найбільшу в Азії епізоотію з АЧС, а побудувала на її уроках нову ветеринарну індустрію. І якщо Філіппіни показали українській делегації, як виглядає системна програма вакцинопрофілактики АЧС, то В’єтнам показав високий рівень регуляторної […]

Детальніше
Вирощування Переробка Свинарство Статті Технології Торгівля

Азійці готові купувати українську свинину. Як це вплине на експорт?

В’єтнам, Філіппіни та Сингапур стануть новими ринками збуту для української свинини. Це дасть поштовх свинарям наростити виробництво у шість разів. Про такі плани розповів виконавчий директор Асоціації «М’ясної галузі» Микола Бабенко «Ми хочемо за рахунок цих ринків вийти на виробництво 3 млн т свинини щороку. Поки це здається космічною цифрою при щорічному виробництві 500−600 тис. т. З них — 2 млн т буде експортуватися, 1 […]

Детальніше
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 13 - 19 квітня 2026 року
Вирощування Закупівельні ціни Переробка Свинарство Технології Торгівля

Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 13 – 19 квітня 2026 року

Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної Галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 13 – 19 квітня 2026 року: 82-83 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней зросте до рівня 82-83 грн/кг на наступному тижні. Торгова місія України до Філіппін дала перший практичний сигнал для ринку: Україна отримала пріоритет у розгляді заявки на аудит виробничих […]

Детальніше
Блог Переробка Події Свинарство Статті Технології Торгівля

Україна та Філіппіни домовилися про співпрацю у боротьбі з АЧС

Торговельна місія, яку Асоціація «М’ясна галузь» провела у Філіппінах у березні 2026 року, принесла очікуваний дипломатичний результат: розгляд заяви України перенесено з черги 2027 року до пріоритетного списку 2026-го, погоджені терміни фізичного аудиту виробничих та переробних потужностей.  Велика цінність поїздки виявилася ще і в іншому. Боротьба Філіппін із африканською чумою свиней — це не просто […]

Детальніше
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 06 - 12 квітня 2026 року
Закупівельні ціни Переробка Події Свинарство Статті Торгівля

Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 06 – 12 квітня 2026 року

Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної Галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 06 – 12 квітня 2026 року: 81-82 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней зросте до рівня 81-82 грн/кг на наступному тижні. У березні 2026 року делегація з України у складі представників Держпродспоживслужби на чолі з Головою Сергієм Ткачуком та Асоціації «Мʼясної […]

Детальніше
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 23 - 29 березня 2026 року
Закупівельні ціни Переробка Свинарство Статистика Статті Торгівля

Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 09 – 15 березня 2026 року

Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної Галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на  09 – 15 березня 2026 року: 73-74 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней зросте до рівня 73-74 грн/кг на наступному тижні. Закупівельні ціни на товарних свиней наступного тижня знову зростуть. Після різкої ескалації на Близькому Сході ринок швидко відчув наслідки через […]

Детальніше
Переробка Статті Технології Упаковка

EFSA оцінила ризики росту бактерій у м’ясі, призначеному для заморожування

Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) оприлюднило наукову оцінку ризиків мікробіологічного росту в м’ясі великої рогатої худоби, овець і свиней на етапах охолодження, зберігання та розморожування. Дослідження підготовлено на запит Європейської комісії з метою усунення прогалин і неузгодженостей у чинних правилах ЄС щодо мікробіологічної безпеки м’яса, призначеного для заморожування. Мета оцінки Регулятор прагне уніфікувати […]

Детальніше
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 13 - 19 квітня 2026 року
Аналітика Закупівельні ціни Переробка Свинарство Статті Торгівля

Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 22 – 28 грудня 2025 року

Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної Галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 22 – 28 грудня 2025 року: 70-71 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней залишатиметься на рівні 70-71 грн/кг на наступному тижні. Епізоотичний тиск АЧС в Україні залишається одним із ключових внутрішніх чинників ринкової волатильності: ризик спалахів і вимушена прискорена реалізація поголів’я […]

Детальніше
Аналітика Переробка Свинарство Статистика Статті Торгівля

Південна Корея: прогноз ринку свинини на 2026 рік залишається стабільним попри обмеження через хвороби тварин

Поголів’я свиней у Південній Кореї у 2026 році прогнозується на рівні 19,61 млн голів, що практично відповідає показнику 2025-го. Поліпшення продуктивності свиноматок компенсує нижчі початкові запаси тварин. Для порівняння, у 2025 році поголів’я оцінюється на 1% нижчим, ніж у 2024-му. Виробництво та споживання свинини залишаються стабільними Виробництво свинини у 2026 році очікується на рівні 2025-го, […]

Детальніше