Переробка

Новини переробки та м’ясної індустрії

Вчені створили курятину з персиків та бамбука
Технології

Вчені створили курятину з персиків та бамбука

Чилійський проєкт NotCo створив штучний замінник м’яса з суміші персика, бамбука і нуту. Новий смак курки згенерував штучний інтелект.

Детальніше
Ціни на м’ясо суттєво зросли
Аналітика Переробка Торгівля

Ціни на м’ясо суттєво зросли

Після новорічних свят у країні почало дорожчати м’ясо. На сайті Мінфін порівняли, як змінилися ціни із середини грудня по 14 січня. Ялов’ячий гуляш став дорожчим на три гривні. Нині його середня ціна у супермаркетах – 236,95 гривень за кілограм. Ялов’ячі ребра зараз продають за колишньою ціною – 140,48 гривень за один кілограм. Свиняча грудинка коштуватиме […]

Детальніше
ЄС зняв обмеження на ввезення продукції птахівництва з України
Переробка Птахівництво Торгівля

ЄС зняв обмеження на ввезення продукції птахівництва з України

З 17 січня Євросоюз зняв обмеження на ввезення продукції птахівництва з України, які діяли з грудня 2020 року через випадки високопатогенного грипу птиці в нашій країні.

Детальніше
2021 був найгіршим для молочної галузі за останні 6 років
Аналітика Переробка Скотарство Статистика Торгівля

2021 був найгіршим для молочної галузі за останні 6 років

2021 рік був найгіршим для молочної галузі за останні 6 сезонів та одним з найневдаліших з точки зору прибутків.

Детальніше
Міненерго анонсувало дату перших торгів з продажу пільгового газу для виробників соцпродуктів
Вирощування Переробка

Міненерго анонсувало дату торгів з продажу пільгового газу для виробників соцпродуктів

Перші торги з продажу газу для виробників соціальних продовольчих товарів проведе «Українська енергетична біржа» (УЕБ) 17 січня о 15.00.

Детальніше
Зниження експорту свинини з ЄС
Переробка Свинарство Статистика Торгівля

Зниження експорту свинини з ЄС

Через зниження попиту на свинину на китайському ринку відбулося зниження обсягів відвантажень за межі ЄС на 16% у 2021 році.

Детальніше
Бразилія закрила 2021 рік з рекордним експортом свинини
Переробка Свинарство Статистика Торгівля

Бразилія закрила 2021 рік з рекордним експортом свинини

Бразилія завершила 2021 рік із загальним обсягом експорту свинини в 1,13 мільйона тонн. Це є найвищим результатом досягнутим за рік.

Детальніше
Світові ціни зросли майже на 30% за рік: що подорожчало найбільше
Переробка Статистика Торгівля

Світові ціни зросли майже на 30% за рік: що подорожчало найбільше

За підсумками 2021 року середнє значення індексу продовольчих цін ФАО склало 125,7 пункту, що на 28,1% вище показника минулого року

Детальніше
Експорт м'яса Польщі зріс на 6%
Переробка Статистика Торгівля

Експорт м’яса Польщі зріс на 6%

За 10 місяців 2021 року експорт польської сільськогосподарської та харчової продукції зріс на 6,7%. За перші 10 місяців минулого року Польща експортувала сільськогосподарської та харчової продукції на 30,5 млрд євро. Офіційні дані KOWR , показали, що експорт агропродовольчих товарів зріс на 6,7% у порівнянні з аналогічним періодом 2020 року. «Зростання експорту стало результатом зняття обмежень в […]

Детальніше
Білорусь припиняє імпорт м’яса з ЄС та США
Переробка Торгівля

Білорусь припиняє імпорт м’яса з ЄС та США

Заборона на імпорт продуктів харчування з ЄС, США, Канади та Великобританії набуває чинності з 1 січня і діятиме півроку.

Детальніше