Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 28 квітня – 04 травня 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 28 квітня – 04 травня 2025 року: 92-93 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней наступного тижня буде на рівні 92-93 грн/кг. Рекордний ріст цін на свиней в Україні в 2025 році відбувся через масові спалахи АЧС в Україні в 2024 році […]
Рітейлери продовжують підтримувати британську свинину
За даними останнього опитування Porkwatch, проведеного AHDB, рітейлери продовжують демонструвати стабільну підтримку продукції з британської свинини, хоча й спостерігається значна різниця між окремими торговими мережами. Загальна частка британської свинини на полицях у березні залишилась на рівні 88%, що відповідає показникам січня та лютого 2024 року. Серед рітейлерів, які показали 100% підтримку, були Aldi, Co-op, Lidl, […]
Експорт іспанської сиров’яленої шинки досягнув 60,846 тонн у 2024 році
Іспанський консорціум Serrano Ham (CJSE) оприлюднив дані про експорт іспанської сиров’яленої шинки та лопаток за 2024 рік. Загалом було експортовано 60,846 тонн шинки, що на 1,68% більше, ніж у 2023 році, коли цей показник становив 59,838 тонн. Загальна вартість експорту склала 734,645,988 євро, що на 11,77% більше, ніж у попередньому році. Середня ціна за кілограм […]
Дослідження тваринництва штату Айова: Які біологічні фактори впливають на плідність людини
Вчені з Університету штату Айова зосередилися на дослідженні молекулярних механізмів фертильності самців, спираючись на моделі розмноження свиней та ВРХ. Метою є розкрити причини зниження фертильності, які у тварин та людей мають подібну природу. За даними Національного інституту охорони здоров’я США, одна з восьми пар стикається з проблемами безпліддя, і в третині випадків вони пов’язані саме […]
Суд заблокував закон про диких свиней в Огайо: фермери б’ють на сполох через ризики для галузі
Свинарі Огайо опинилися в центрі юридичного конфлікту після того, як окружний суд призупинив дію закону H.B. 503, що мав обмежити імпорт та розведення диких свиней у штаті. Закон, підписаний губернатором Майком Девайном у грудні 2024 року, повинен був набути чинності наприкінці березня цього року, однак суддя задовольнив позов власника мисливського господарства, наклавши судову заборону на […]
Свинина як елемент сталого харчування: нове дослідження американських науковців
Свинина може відігравати ключову роль у побудові більш сталого раціону, йдеться у новому рецензованому дослідженні, опублікованому у журналі Frontiers in Nutrition. Команда науковців з Університету Вільяма і Мері (США) проаналізувала екологічні та економічні наслідки заміни різних джерел білка на свинину в раціоні представницької вибірки дорослого населення США. Основні висновки дослідження вказують, що за такими показниками, […]
FDA схвалила випробування свинячої печінки як альтернативу діалізу при гострій печінковій недостатності
У США готуються до першого у своєму роді клінічного випробування, яке може змінити підхід до лікування гострої печінкової недостатності. Замість пересадки органів, дослідники протестують зовнішнє підключення свинячої печінки до пацієнтів із важкими ураженнями печінки. Метою є тимчасове фільтрування крові, щоб дозволити ураженому органу відпочити та потенційно відновитися. Цей проєкт ініціювали американський виробник свиней eGenesis та […]
АЧС в Індії: понад 2 500 загиблих свиней у Мізорамі
В Індії зафіксовано новий спалах африканської чуми свиней (АЧС) у штаті Мізорам, який вже призвів до загибелі 2 527 тварин у 2025 році. Ще майже 1 000 свиней довелось знищити, аби стримати подальше поширення хвороби. Про це повідомляє United News of India з посиланням на місцевих чиновників. Перший офіційно підтверджений випадок зафіксувала лабораторія у місті […]
Виробники свинини США вимагають рішучої стратегії боротьби з ендемічними хворобами
Американські виробники свинини заявляють, що більше не можуть миритися з постійними втратами через ендемічні захворювання, такі як репродуктивно-респіраторний синдром свиней (PRRS), епідемічна діарея свиней (PED) та грип, які роками знижують прибутковість і виснажують персонал на фермах. “Це не лише про саму хворобу, а й про те, яке навантаження вона створює на співробітників”, — каже Кевін […]
Іспанія стрімко нарощує імпорт живих свиней з Нідерландів на початку 2025 року
Іспанія зафіксувала рекордне зростання імпорту живих поросят і свиней з Нідерландів у першому кварталі поточного року, що свідчить про пожвавлення внутрішнього виробництва свинини та зростаючу роль Нідерландів як ключового постачальника молодняка. За даними Служби статистики та ринкової інформації Нідерландів (RVO), у січні–березні Іспанія імпортувала 780 622 нідерландських поросят, що на 34% більше, ніж за аналогічний період […]