ЄС готує нормативну базу для вакцинопрофілактики АЧС: що це означає для України
6 березня 2026 року Єврокомісія опублікувала проєкт делегованого акта, який вперше включає вакцину проти африканської чуми свиней (АЧС) до переліку ветеринарних препаратів, дозволених для боротьби з особливо небезпечними хворобами. Про це повідомив директор Центру підвищення ефективності в тваринництві та Асоціації «М’ясної галузі» Микола Бабенко за підсумками торговельної місії до Сінгапуру, Філіппін та В’єтнаму. «ЄС де-факто […]
В’єтнам і AVAC: країна, яка перетворила кризу АЧС на індустрію
Українська торговельна місія до країн Азії (21–31 березня 2026 року) після Сінгапуру та Філіппін завершилася у В’єтнамі – країні, яка не просто пережила найбільшу в Азії епізоотію з АЧС, а побудувала на її уроках нову ветеринарну індустрію. І якщо Філіппіни показали українській делегації, як виглядає системна програма вакцинопрофілактики АЧС, то В’єтнам показав високий рівень регуляторної […]
Азійці готові купувати українську свинину. Як це вплине на експорт?
В’єтнам, Філіппіни та Сингапур стануть новими ринками збуту для української свинини. Це дасть поштовх свинарям наростити виробництво у шість разів. Про такі плани розповів виконавчий директор Асоціації «М’ясної галузі» Микола Бабенко «Ми хочемо за рахунок цих ринків вийти на виробництво 3 млн т свинини щороку. Поки це здається космічною цифрою при щорічному виробництві 500−600 тис. т. З них — 2 млн т буде експортуватися, 1 […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 13 – 19 квітня 2026 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної Галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 13 – 19 квітня 2026 року: 82-83 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней зросте до рівня 82-83 грн/кг на наступному тижні. Торгова місія України до Філіппін дала перший практичний сигнал для ринку: Україна отримала пріоритет у розгляді заявки на аудит виробничих […]
Україна та Філіппіни домовилися про співпрацю у боротьбі з АЧС
Торговельна місія, яку Асоціація «М’ясна галузь» провела у Філіппінах у березні 2026 року, принесла очікуваний дипломатичний результат: розгляд заяви України перенесено з черги 2027 року до пріоритетного списку 2026-го, погоджені терміни фізичного аудиту виробничих та переробних потужностей. Велика цінність поїздки виявилася ще і в іншому. Боротьба Філіппін із африканською чумою свиней — це не просто […]
EFSA оцінила ризики росту бактерій у м’ясі, призначеному для заморожування
Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) оприлюднило наукову оцінку ризиків мікробіологічного росту в м’ясі великої рогатої худоби, овець і свиней на етапах охолодження, зберігання та розморожування. Дослідження підготовлено на запит Європейської комісії з метою усунення прогалин і неузгодженостей у чинних правилах ЄС щодо мікробіологічної безпеки м’яса, призначеного для заморожування. Мета оцінки Регулятор прагне уніфікувати […]
Український зелений біощит: що стоїть за новою моделлю захисту свинарства?
На форумі «Зерно. Свині. М’ясо – 2025» директор відділу біобезпеки промислового свинарства та директор лабораторії Центру підвищення ефективності в тваринництві Андрій Бузун представив фундамент, на якому має будуватися українська система контролю АЧС — Український зелений біощит. У своєму виступі він пояснив, чому вакцинація сама по собі не зупиняє хворобу, і чому лише вакцинопрофілактика + сучасна […]
«Зерно. Свині. М’ясо – 2025»
Вже 28 жовтня в Києві відбудеться бізнес-форум «Зерно. Свині. М’ясо – 2025», що став традиційною і улюбленою платформою для розвитку українського агробізнесу. Подія об’єднає усіх ключових учасників продовольчої безпеки країни – зерновий бізнес, свинарство, м’ясну галузь, харчову та суміжні галузі, ритейл. Метою заходу є створення та зміцнення стратегічних коаліції на всіх етапах продовольчого ланцюга. Бізнес-форум […]
Вакцина від АЧС рятує свинарство Філіппін
На Філіппінах триває боротьба з африканською чумою свиней (АЧС). За даними Міністерства сільського господарства країни (DA), кількість уражених АЧС районів скоротилася до 39 барангаїв, що є значним зменшенням порівняно з 66 спалахами на кінець лютого. Як повідомив офіційний представник DA, Арнель де Меса, більшість уражених регіонів мають лише поодинокі випадки, а найбільше їх зафіксовано у […]
IFFA 2025: Створення доданої вартості на основі даних завдяки інноваційним технологіям
Дані є цінним активом і для м’ясопереробної промисловості. Завдяки збору та аналізу інформації компанії можуть не лише оптимізувати виробничі процеси, але й завчасно виявляти проблеми, що дозволяє гнучко реагувати на коливання ринку та зміни вподобань споживачів. На провідній світовій виставці IFFA – Technology for Meat and Alternative Proteins, яка відбудеться у Франкфурті-на-Майні з 3 по 8 […]