Переробка
Погіршення ситуації з робочою силою у Великобританії
Деякі м’ясопереробні підприємства Великобританії скоротили асортимент своєї продукції.
Свинарство
В Німеччині зменшується кількість свиней
В Німеччині найбільше знизилось поголів’я племінних свиноматок – на 11%. Поросята – лише на 8% нижче від минулорічного показника.
★
Вирощування
Переробка
Прогноз ОЕСР-ФАО щодо виробництва м’яса у світі до 2030 року
Очікується, що збільшення поголів’я тварин в Китаї та США призведе до глобального під’йому виробництва м’яса.