яловичина
Ціни на яловичину у Британії та Європі встановлюють рекорди
Обмежена внутрішня та міжнародна пропозиція яловичини спричинила майже 40% зростання цін на забійну вагу великої рогатої худоби у Великій Британії лише за дев’ять місяців, і ринок уже наближається до історичної позначки — £7 за кілограм. Такі дані містяться в останньому випуску Market Bulletin агентства Hybu Cig Cymru – Meat Promotion Wales (HCC). За словами Глесні […]
Світовий експорт яловичини у 2025 році може знову перевершити прогнози – USDA
Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує новий рекорд у світовому експорті яловичини у 2025 році — 13,065 мільярда тонн, що на 1% більше, ніж у 2024 році. Це черговий історичний максимум, після зростання на один мільйон тонн у попередньому році. Провідні експортери демонструють стрімке зростання. У першому кварталі 2025 року Бразилія наростила експорт на 11%, […]
McDonald’s і Cargill врегулювали антимонопольний позов щодо фіксації цін на яловичину
Компанії McDonald’s та Cargill досягли мирової угоди у справі, що стосувалась звинувачень у змові для завищення цін на яловичину в США. Врегулювання стосується антимонопольного позову, поданого в жовтні 2024 року, який звинувачував провідних гравців ринку у порушенні антимонопольного законодавства, зокрема Закону Шермана. Позов стосувався Cargill, JBS, Swift Beef Co., National Beef Packing Co. та Tyson […]
Китай збільшує імпорт яловичини
Минулого місяця Китай імпортував менше м’яса в загальній кількості. Проте імпорт яловичини суттєво зріс, від його звичайного обсягу.
Експорт яловичини США вперше перевищив $1 млрд
Американська яловичина встановила рекорд, вперше перевищивши позначку в 1 млрд доларів. 132 577 тонн м’яса було відвантажено у серпні.
Прогноз ОЕСР-ФАО щодо виробництва м’яса у світі до 2030 року
Очікується, що збільшення поголів’я тварин в Китаї та США призведе до глобального під’йому виробництва м’яса.
Харківщина збільшує виробництво тваринницької продукції
Харківська область займає першу п’ятірку областей за показниками чисельності поголів’я великої рогатої худоби.
Рактопамін – кормова добавка, що розділила світ
Міжнародна м’ясна спільнота розділилася – одні забороняють рактопамін, інші ж – активно використовують. Проте єдиного грунтовного дослідження ще немає.
Виробники яловичини Аргентини страйкують проти заборони експорту
Чотири основні фермерські групи заявили, що запустять дев’ятиденне припинення торгівлі худобою, а один переробний завод тимчасово закрили
Аргентина на місяць зупинить експорт яловичини
Аргентинський уряд планує зупинити експорт яловичини щонайменше на 30 днів, щоб стабілізувати ціни на внутрішньому ринку.
