Великий м’ясокомбінат перейшов на відновлювану електроенергію
Компанія HKScan Латвія вирішила піти двома шляхами скорочення викидів вуглецю від використання електроенергії.
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 26 квітня – 2 травня
Асоціація «М’ясної галузі» повідомила прогнозні закупівельних ціни на 26 квітня – 2 травня 2021 року: 43 – 45 грн/кг на свиней живою вагою
Губернатор в США проголосив місяць “М’яса на столі”
М’ясна війна триває. У березні губернатор штату Айова Кім Рейнольдс проголосив квітень «місяцем м’яса на столі».
Травень оголошений в Україні місяцем м’яса
Асоціація “М’ясної галузі” (АМГ) запроваджує “місяць м’яса”. Цього року ним стане травень через святкування Великдня і травневі свята.
Штучний інтелект може скоротити відходи харчової промисловості
У Німеччині розпочато проект фінансуванням 10 мільйонів євро для зниження відходів харчової промисловості за допомогою штучного інтелекту
Експорт м’яса з Великобританії в ЄС впав після Brexit
У січні поставки свинини з Великобританії впали майже наполовину в порівнянні з рівнем минулого року. З 2021 року діють нові правила торгівлі
На Київщині збудують новий м’ясокомбінат
Група компаній «Нива Переяславщини» має намір побудувати новий м’ясокомбінат. Компанія в минулому році завершила будувати 12-й комплекс
Україна домовлятиметься з ПАР щодо експорту м’ясної продукції
Україна домовлятиметься з ПАР щодо експорту м’ясної продукції
Стартап по 3D-друку м’яса зібрав $29 млн інвестицій
Ізраїльський стартап Redefine Meat планує запустити свої замінники м’яса, що виготовлені за допомогою 3D-друку, по всьому світу
Вчені запропонували додавати до сосисок курячу шкіру та жир
Вчені з Федерального університету штату Параїба пропонують використовувати курячу шкіру і жир при виготовленні фаршу для сосисок