Попит на м’ясо зростає, але фінансові можливості споживачів під питанням
За даними March Meat Demand Monitor, кількість людей у США, які регулярно споживають м’ясо, поступово зростає. Це дослідження, яке проводиться щомісяця серед понад 3 000 жителів країни з лютого 2020 року, демонструє стабільний інтерес до м’ясної продукції. За словами Глінна Тонсора, професора економіки сільського господарства в Університеті штату Канзас, результати Meat Demand Monitor підтверджують тенденцію, […]
Японія надішле фахівців до Бразилії: крок до відкриття ринку для бразильського м’яса
Японія вирішила надіслати фахівців до Бразилії для оцінки ситуації з бразильським худобою — це перший крок до можливого відкриття японського ринку для бразильського м’яса. Про це повідомив міністр сільського господарства Бразилії Карлос Фаваро після переговорів з японськими представниками в Токіо. Відкриття японського ринку для бразильської яловичини є головною метою державного візиту президента Лули до Японії. […]
Оновлення від USDA щодо боротьби з пташиним грипом та зниження цін на яйця
25 березня 2025 року Міністр сільського господарства США Брук Роллінс провела оновлення для зацікавлених сторін, на якому було представлено перший звіт про досягнення у виконанні п’ятиступеневої стратегії USDA для боротьби з високопатогенним пташиним грипом (HPAI) та зниження цін на яйця. Менше ніж через місяць після впровадження цієї стратегії, USDA відзначає суттєвий прогрес у всіх п’яти […]
Торгівля з ЄС після 5 червня: три сценарії для українських експортерів та загроза обмежень на курятину, яйця і цукор
Після 5 червня 2025 року завершується дія автономних торговельних преференцій (АТП) між Україною та ЄС, що створює нові виклики для українських експортерів. Наразі тривають технічні переговори з Єврокомісією щодо майбутнього торговельного режиму, і одним із головних питань залишається статус чутливих товарів, зокрема м’яса птиці, яєць та цукру. Голова Комітету Верховної Ради з питань аграрної та […]
FAO закликає до посилених заходів через поширення високопатогенного грипу птиці H5N1
Поширення високопатогенного грипу птиці (H5N1) набуло безпрецедентних масштабів, спричинивши загибель сотень мільйонів птахів у всьому світі та збільшивши ризик передачі вірусу ссавцям. Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO) наголошує на необхідності посилення біобезпеки, моніторингу, оперативного реагування та комунікації ризиків, щоб захистити птахівництво, економіку та засоби до існування мільйонів людей. Заступник Генерального директора FAO Годфрі Магвензі […]
Казахстан вводить заборону на імпорт яєць для захисту вітчизняного виробника
Казахстан планує ввести шестимісячну заборону на імпорт яєць для захисту своєї внутрішньої промисловості на тлі турбулентної ситуації на ринках яєць у США та ЄС. Це рішення було ухвалене з метою захисту місцевих ферм від конкуренції з боку рф, яка, як вважається, має одні з найдешевших яєць у світі. Згідно з пояснювальною запискою до законопроєкту, опублікованого […]
Чи готова галузь свинарства до пташиного грипу H5N1?
Спалах високопатогенного пташиного грипу H5N1 у США викликав занепокоєння серед ветеринарів, зокрема щодо потенційної загрози для галузі свинарства. Доктор Скенлон Деніелс, ветеринар великої рогатої худоби з Техасу, заявив, що свинарна індустрія не готова до цього виклику. H5N1 відрізняється від інших захворювань свиней тим, що його контроль і регулювання перебувають у юрисдикції USDA (Міністерства сільського господарства […]
МХП купує 41% акцій іспанської UVESA: стратегічне розширення в Європі
Український агрохолдинг МХП підписав угоду про придбання 41% акцій одного з провідних виробників м’яса птиці в Іспанії – компанії UVESA. Це рішення стало частиною стратегії міжнародної експансії МХП та розширення його присутності на європейському ринку. Згідно з договором, вартість однієї акції UVESA для МХП становила €225, із можливістю додаткового платежу до €21,43 за акцію у […]
IFFA 2025: Створення доданої вартості на основі даних завдяки інноваційним технологіям
Дані є цінним активом і для м’ясопереробної промисловості. Завдяки збору та аналізу інформації компанії можуть не лише оптимізувати виробничі процеси, але й завчасно виявляти проблеми, що дозволяє гнучко реагувати на коливання ринку та зміни вподобань споживачів. На провідній світовій виставці IFFA – Technology for Meat and Alternative Proteins, яка відбудеться у Франкфурті-на-Майні з 3 по 8 […]
США спрощують переробку свинини та птиці
Міністерство сільського господарства США (USDA) ініціює зміни для підвищення ефективності переробки свинини та птиці, одночасно зберігаючи високі стандарти безпеки харчових продуктів. USDA Брук Роллінс оголосила про усунення застарілих адміністративних вимог, які уповільнювали виробництво та створювали додаткові витрати для американських виробників. «Америка є світовим лідером у виробництві свинини та птиці, і ми прагнемо забезпечити конкурентоспроможність наших […]