
IFFA 2025: Створення доданої вартості на основі даних завдяки інноваційним технологіям
Дані є цінним активом і для м’ясопереробної промисловості. Завдяки збору та аналізу інформації компанії можуть не лише оптимізувати виробничі процеси, але й завчасно виявляти проблеми, що дозволяє гнучко реагувати на коливання ринку та зміни вподобань споживачів. На провідній світовій виставці IFFA – Technology for Meat and Alternative Proteins, яка відбудеться у Франкфурті-на-Майні з 3 по 8 […]

IFFA 2025 – майбутнє м’ясної та білкової промисловості
З 3 по 8 травня 2025 року у Франкфурті-на-Майні відбудеться міжнародна виставка IFFA 2025 – провідна подія у сфері м’ясної та білкової промисловості. Під гаслом «Переосмислення м’яса та білків» виставка охопить увесь виробничий ланцюг: від переробки та пакування до інноваційних інгредієнтів і новітніх трендів у продажах. Організатори очікують близько 1 000 експонентів з 50 країн, які представлять передові технології та рішення […]

Майбутнє м’ясної та білкової промисловості на IFFA 2025
З 3 по 8 травня 2025 року у Франкфурті-на-Майні відбудеться міжнародна виставка IFFA 2025 – провідна подія у сфері м’ясної та білкової промисловості. Під гаслом «Переосмислення м’яса та білків» виставка охопить увесь виробничий ланцюг: від переробки та пакування до інноваційних інгредієнтів і новітніх трендів у продажах. Організатори очікують близько 1 000 експонентів з 50 країн, які представлять передові технології та рішення […]

США оновлюють вимоги до маркування м’яса
Міністерство сільського господарства США (USDA) представило нові рекомендації щодо маркування м’яса та птиці, що стосуються умов вирощування тварин і екологічної відповідності. Зокрема, це стосується таких маркувань, як «Вирощено без антибіотиків», «Годовані травою», «Вільний вигул», а також екологічних позначок, як-от «Вирощено за методами регенеративного землеробства» і «Екологічно безпечне». Такі маркування використовуються на добровільній основі й підкреслюють […]

Наша Ряба відмовляється від логотипу та продає його на NFT-аукціоні
“Наша Ряба” відмовляється від використання логотипу на своїх продуктах. Про це повідомив власник компанії – Юрій Косюк.