АЧС на Херсонщині: введено карантин!
На території балки між селами Твердомедове та Кар’єрне виявлено спалах африканської чуми свиней (АЧС). У зв’язку з цим з 21 березня запроваджені карантинні обмеження, повідомив керівник Бериславської районної військової адміністрації Володимир Літвінов. Визначено зону захисту та спостереження, до якої увійшли: Кар’єрне, Твердомедове, Білоусове, Біла Криниця, Первомайське, Новопавлівка, Токареве, Запоріжжя, Мала Олександрівка, Новодмитрівка, Старосілля, Довгове, Кам’яне, […]
IFFA 2025: Створення доданої вартості на основі даних завдяки інноваційним технологіям
Дані є цінним активом і для м’ясопереробної промисловості. Завдяки збору та аналізу інформації компанії можуть не лише оптимізувати виробничі процеси, але й завчасно виявляти проблеми, що дозволяє гнучко реагувати на коливання ринку та зміни вподобань споживачів. На провідній світовій виставці IFFA – Technology for Meat and Alternative Proteins, яка відбудеться у Франкфурті-на-Майні з 3 по 8 […]
США спрощують переробку свинини та птиці
Міністерство сільського господарства США (USDA) ініціює зміни для підвищення ефективності переробки свинини та птиці, одночасно зберігаючи високі стандарти безпеки харчових продуктів. USDA Брук Роллінс оголосила про усунення застарілих адміністративних вимог, які уповільнювали виробництво та створювали додаткові витрати для американських виробників. «Америка є світовим лідером у виробництві свинини та птиці, і ми прагнемо забезпечити конкурентоспроможність наших […]
Румунія планує стати самодостатньою у виробництві свинини
За чотири роки Румунія розраховує збільшити популяцію свиней та повністю забезпечити себе свининою, заявив міністр сільського господарства Флорін Барбу. За його словами, до 2026 року кількість свиней у країні зросте до 5 мільйонів, порівняно з 3,2 мільйона у 2024-му. Це має значно скоротити імпорт свинини. Проте для повної відмови від імпорту Румунії потрібно довести поголів’я […]
Велика Британія відновлює експорт яловичини та птиці до Філіппін
Велика Британія успішно усунула торговельні бар’єри, що обмежували експорт яловичини та м’яса птиці до Філіппін, відкриваючи можливості для збільшення постачань, які можуть досягти £80 млн протягом наступних п’яти років. Філіппіни – один із найдинамічніших ринків Азії та четвертий найбільший імпортер британської свинини після ЄС, Китаю та США. Відновлення експорту стало можливим після двосторонніх торговельних переговорів […]
AIMS закликає переглянути систему ветеринарного контролю м’яса у Великій Британії
Асоціація незалежних постачальників м’яса (AIMS) оприлюднила звіт, у якому вказує на можливість заощадити до £22 мільйонів у сфері ветеринарного контролю м’яса. Документ під назвою “Стратегічний огляд можливостей економії коштів у системі інспекції м’яса FSA” базується на аналізі структури витрат, проведеному AIMS. За словами виконавчого директора AIMS Джейсона Олдісса, нинішня система контролю, яку здійснює Агентство з […]