свинина
У Мексиці зросло виробництво свинини на початку 2025 року
У першому кварталі 2025 року обсяг виробництва свинини в Мексиці сягнув 438 348 тонн, що на 1,5% більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Ці дані оприлюднені на основі інформації Служби з питань агропродовольства та рибальства Мексики (SIAP). Темпи зростання у свинарстві перевищили показники яловичини, виробництво якої зазнало скорочення на 1,0%, проте виявилися нижчими за […]
Свинина як елемент сталого харчування: нове дослідження американських науковців
Свинина може відігравати ключову роль у побудові більш сталого раціону, йдеться у новому рецензованому дослідженні, опублікованому у журналі Frontiers in Nutrition. Команда науковців з Університету Вільяма і Мері (США) проаналізувала екологічні та економічні наслідки заміни різних джерел білка на свинину в раціоні представницької вибірки дорослого населення США. Основні висновки дослідження вказують, що за такими показниками, […]
Експорт свинини зі США у лютому скоротився
У лютому 2025 року експорт свинини зі США становив 241,179 тонн, що на 4% менше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експортна вартість знизилася на 2% — до 671,5 млн доларів. За підсумками перших двох місяців року обсяги експорту зменшились на 3%, до 485,144 тонн, а вартість — на 2%, до 1,34 млрд […]
Свинина як частина збалансованого харчування: експерти підтвердили користь продукту
Свинина ідеально вписується у збалансоване харчування завдяки високому вмісту мінералів і вітамінів. Це було підтверджено на заході Primavera Healthy у Мадриді (Іспанія), де INTERPORC представила свинину як невід’ємний елемент здорового раціону. Найбільшу увагу приділили пісним частинам свинини – вирізці та філе, які є джерелом білка високої біологічної цінності, необхідного для розвитку м’язів і зміцнення кісток. […]
Зростання цін на продукти в Україні. Якими будуть ціни на мʼясо?
Європейські політики застерігають, що через війну в Україні, продовольча криза може стати глобальною. Ріст цін на продовольство найбільш відчутно вже вдарив по ряду країн Азії та Африки, однак повномасштабна криза почнеться через 2-3 місяці. Водночас Європейський Союз спрощує процедури імпорту в країни ЄС продуктів харчування з України.
Китай збереже обсяг поголів’я свиней до 2025 року
Китай прагне зберегти поголів’я свиноматок на рівні 43 мільйонів голів протягом 2021-2025 років, заявив уряд КНР у п’ятницю.
Дефіцит свинини в Китаї оцінюється в 5 мільйонів тонн
За перші п’ять місяців 2021 року імпорт свинини в Китай зріс на 10% порівняно з аналогічним періодом минулого року.
Протести в ПАР: галузь свинарства зазнає збитків
Протести в ПАР завдають удару по галузі свинарства в країни: перекриваються дороги, не працюють бійні, не вистачає корму для годівлі свиней.
Стало відомо, якою має бути ставка ПДВ на свиней
Поширюються заяви, що ПДВ 20% на свиней негативно вплине на виробників. У некомпетентності заяв – говорять в Асоціації «М’ясної галузі».
Прогноз ОЕСР-ФАО щодо виробництва м’яса у світі до 2030 року
Очікується, що збільшення поголів’я тварин в Китаї та США призведе до глобального під’йому виробництва м’яса.
