Переробка
Новини переробки та м’ясної індустрії
В Польщі загострюється ситуація з АЧС
«Польський уряд має вжити надзвичайних заходів, щоб зупинити катастрофічне знищення свинарства в Польщі» – заклик профільної спілки.
Іспанія модернізує м’ясну галузь заради екології
Сектор тваринництва працює над скороченням викидів парникових газів. Таке зобов’язання пов’язано із рухом до екологічної стійкості.
Дешева європейська свинина ринула в Україну
Україна у жовтні імпортувала понад 6 тис. т, свинини. Це на чверть перевищує попередній імпортний максимум, зафіксований у серпні 2021 року.
Британія відправляє м’ясо на переробку до ЄС
Британська асоціація переробників запевняє, що дефіцит робочої сили призвів до того, що м’ясо для переробки відправляють в Ірландію та ЄС.
Агропродсервіс продає будівлі та обладнання на 8 млн грн
Державне підприємство “СЕТАМ” уклало угоду з ПАП “Агропродсервіс” щодо реалізації майна через електронний аукціон.
Іспанська м’ясна галузь на порозі енергетичної кризи
Підприємства в цьому секторі зазнали збільшення рахунків за електроенергію більш ніж на 40% у період з вересня 2020 року по вересень 2021 року. М’ясні компанії в Іспанії знаходяться на порозі кризи. Нещодавно іспанським журналом Cde Comunicacion було проведене опитування компаній м’ясної промисловості в країні. Воно показало, що більшість підприємств м’ясної галузі зазнали збільшення витрат на […]
В Україні створили альтернативу м’ясу – протеїн із конопель
Українська компанія VITEO Hemp вирощує коноплю та виготовляє з неї суперфуд – протеїн, який може повністю замінити м’ясо.
Японія відчуває дефіцит курятини
На тлі впливу пандемії на переробку птиці та проблеми з транспортним перевезенням, біле м’ясо в Японії перетворюється на «rara avis».
Новий вид яловичини Ваґю надходитиме в Європу
В Японії створили особливу нішу для яловичини ваґю, аби відповісти на такий споживацький запит в європейських ринках.
Польща експортуватиме курятину до США
Птиця, забита та оброблена на польських підприємствах, придатна для експорту в США. Проте вся продукція буде додатково перевірятися.
