Словаччина підтвердила спалах ящуру: 2000 голів худоби підлягають знищенню
У Словаччині офіційно підтверджено випадки ящуру (FMD) серед великої рогатої худоби. Вірус виявили на трьох фермах на півдні країни, неподалік від угорського регіону Кішбайч, де хворобу було зафіксовано на початку березня. Масовий забій худоби та екстрені заходи За словами міністра сільського господарства Словаччини Ріхарда Такача, на заражених фермах знищенню підлягають близько 2000 тварин. Дві інфіковані […]
Експорт агропродукції України в лютому 2025 року
У лютому 2025 року Україна експортувала 4,9 млн тонн агропродукції, що лише на 1,3% менше порівняно з попереднім місяцем. Це свідчить про стабільність аграрного сектору, незважаючи на деякі зміни в структурі експорту. Зростання експорту олійних культур стало однією з ключових тенденцій. Обсяг експорту олійних культур зріс на 19%, досягнувши 418,2 тис. тонн. Найбільше зростання відбулося […]
Індустрія свинарства Китаю: виробництво, тенденції та виклики
Китай є найбільшим у світі виробником і споживачем свинини. У 2024 році країна виробила 57,06 мільйона тонн свинини, що становить приблизно 48% від світового виробництва. На кінець 2024 року національне поголів’я свиней складало 427,4 мільйона голів, із яких поголів’я свиноматок досягло 40,78 мільйона голів, що є зниженням на 640 000 голів порівняно з попереднім роком. […]
Аргентина скорочує експорт яловичини: прогноз USDA
Виробництво яловичини в Аргентині у 2025 році скоротиться на 3% – до 3,08 млн тонн, прогнозує Міністерство сільського господарства США (USDA). Зниження спричинене скороченням забою, який очікується на рівні 13,4 млн голів, що на 4% менше порівняно з минулим роком. За перші два місяці 2025 року забій уже знизився на майже 3% у річному вимірі. […]
Скорочення поголів’я ВРХ в Ірландії: прогноз на 2025 рік
Зростання експорту підтримало ірландський ринок яловичини у 2024 році, сприяючи підвищенню цін на фермерських господарствах. Водночас, за прогнозами Bord Bia, поголів’я великої рогатої худоби продовжить скорочуватися, що може вплинути на майбутні поставки. Зменшення забою у 2025 році У 2024 році в Ірландії було забито 1,88 млн голів худоби (без урахування телят), що на 3% більше, […]
АЧС на Херсонщині: введено карантин!
На території балки між селами Твердомедове та Кар’єрне виявлено спалах африканської чуми свиней (АЧС). У зв’язку з цим з 21 березня запроваджені карантинні обмеження, повідомив керівник Бериславської районної військової адміністрації Володимир Літвінов. Визначено зону захисту та спостереження, до якої увійшли: Кар’єрне, Твердомедове, Білоусове, Біла Криниця, Первомайське, Новопавлівка, Токареве, Запоріжжя, Мала Олександрівка, Новодмитрівка, Старосілля, Довгове, Кам’яне, […]
IFFA 2025: Створення доданої вартості на основі даних завдяки інноваційним технологіям
Дані є цінним активом і для м’ясопереробної промисловості. Завдяки збору та аналізу інформації компанії можуть не лише оптимізувати виробничі процеси, але й завчасно виявляти проблеми, що дозволяє гнучко реагувати на коливання ринку та зміни вподобань споживачів. На провідній світовій виставці IFFA – Technology for Meat and Alternative Proteins, яка відбудеться у Франкфурті-на-Майні з 3 по 8 […]
США спрощують переробку свинини та птиці
Міністерство сільського господарства США (USDA) ініціює зміни для підвищення ефективності переробки свинини та птиці, одночасно зберігаючи високі стандарти безпеки харчових продуктів. USDA Брук Роллінс оголосила про усунення застарілих адміністративних вимог, які уповільнювали виробництво та створювали додаткові витрати для американських виробників. «Америка є світовим лідером у виробництві свинини та птиці, і ми прагнемо забезпечити конкурентоспроможність наших […]
Румунія планує стати самодостатньою у виробництві свинини
За чотири роки Румунія розраховує збільшити популяцію свиней та повністю забезпечити себе свининою, заявив міністр сільського господарства Флорін Барбу. За його словами, до 2026 року кількість свиней у країні зросте до 5 мільйонів, порівняно з 3,2 мільйона у 2024-му. Це має значно скоротити імпорт свинини. Проте для повної відмови від імпорту Румунії потрібно довести поголів’я […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 24 – 30 березня 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 24 – 30 березня 2025 року: 77-78 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней наступного тижня зросте до 77-78 грн/кг. Тваринництво залишається стратегічним напрямом державної підтримки, адже розвиток м’ясної галузі сприяє не лише зростанню агросектору, а й формуванню доданої вартості в економіці, […]