Колумбія планує подвоїти поголів’я овець і кіз та вийти на нові експортні ринки
Колумбія розпочинає масштабну трансформацію вівчарсько-козівничого сектору, маючи намір збільшити національне поголів’я з 2,9 до 6,6 мільйона тварин протягом 20 років. Відповідна мета закріплена у Плані продуктивного управління (POP), який презентували за участі понад 150 представників галузі, включно з виробниками, асоціаціями, експертами та урядовими інституціями. Згідно з планом, поголів’я овець зросте з 1,8 до 4,4 мільйона, […]
Британці повертаються до м’ясних продуктів: частка споживачів м’яса зросла вперше за кілька років
На тлі тривалих дискусій про переваги рослинної дієти та вплив харчування на довкілля, у Великій Британії спостерігається помітне зростання частки споживачів м’яса, риби та птиці. За даними AHDB (Ради з розвитку сільського господарства та садівництва), кількість тих, хто не уникає м’ясних продуктів (MFP Non-Avoiders), зросла з 72,1% до 74,1% у річному вимірі. Натомість частка флекситаріанців […]
Готові страви залишаються основою ринку червоного м’яса у Великій Британії
Попит на зручність у харчуванні залишається ключовим фактором вибору споживачів у Великій Британії — готові страви й далі займають значну частку ринку червоного м’яса, навіть попри зростаючу увагу до ультраоброблених продуктів. Про це повідомляє Сільськогосподарська та садівнича служба AHDB з посиланням на дані досліджень Kantar та YouGov. Згідно з аналітикою за 52 тижні до 20 […]
Велика Британія знову відкриває ринок для французької качки, вакцинованої проти пташиного грипу
З 22 травня 2025 року Велика Британія відновить імпорт м’яса качки з Франції, вирощеної з обов’язковою вакцинацією проти високопатогенного пташиного грипу (HPAI). Про це оголосили британські ветеринарні органи після завершення серії переговорів і аудиту у Франції. Рішення про заборону імпорту було ухвалене через сумніви Лондона у післявакцинальному нагляді, що застосовується у Франції, яка розпочала масову […]
Біле м’ясо свинини — надійний союзник збалансованого харчування
Свинина залишається ключовим джерелом поживних речовин у здоровому раціоні — про це заявили в Міжпрофесійній організації INTERPORC, підкреслюючи значення білого м’яса свинини як частини збалансованої дієти. Фахівці рекомендують вживати пісне м’ясо, зокрема свинину, 3–4 рази на тиждень, орієнтовно по 100–125 грамів за раз. Така норма, за їхніми словами, забезпечує організм повноцінним білком і низкою важливих […]
Китай запровадив загальнодержавну заборону на імпорт курятини з Бразилії через пташиний грип
Китай повністю заборонив імпорт м’яса птиці та пов’язаних з ним продуктів із Бразилії після виявлення спалаху високопатогенного пташиного грипу на комерційній птахофермі. Це рішення було оприлюднене на сайті Головного митного управління КНР 29 травня. Згідно з повідомленням, усі прямі та непрямі поставки курятини з Бразилії будуть заборонені, а вантажі, що вже надійшли або прибули поштою, […]
Африканська чума свиней: прийнято стандарт вакцини WOAH
Про це повідомив Микола Бабенко – виконавчий директор Асоціації “Мʼясної галузі” на своїй фейсбук сторінці: “Шлях до нього був складним, але ми його пройшли. Ще одне захворювання, що гальмувало розвиток м’ясної галузі і свинарства буде під контролем. Для України це внесення ясності, що вакцини проти АЧС є, визнані в світі ВООЗТ.” Африканська чума свиней (АЧС) […]
Перший глобальний звіт WOAH: зоонозні хвороби ширяться новими регіонами
Всесвітня організація охорони здоров’я тварин (WOAH) вперше оприлюднила глобальний звіт про стан здоров’я тварин у світі — State of the World’s Animal Health. Документ, представлений 28 травня 2025 року, попереджає про стрімке поширення інфекційних захворювань тварин, частина з яких здатна передаватися людям. За даними WOAH, майже половина хвороб, що надходили до організації у 2005–2023 роках, […]
Бразилія: Мату-Гросу отримав міжнародне визнання як зона, вільна від ящуру без вакцинації
Штат Мату-Гросу офіційно визнаний зоною, вільною від ящуру без вакцинації — це найвищий санітарний статус, який надає Всесвітня організація охорони здоров’я тварин (WOAH). Історичне підтвердження статусу було вручено 29 травня в Парижі під час 92-ї Генеральної асамблеї WOAH, у присутності делегацій з понад 180 країн. Це визнання стало однією з найважливіших подій для бразильського аграрного […]
Свинарство Мексики демонструє помірне, але стабільне зростання у 2025 році
Свинарська галузь Мексики продовжує зростати у 2025 році, зберігаючи помірні темпи завдяки покращенню генетики, зниженню виробничих витрат та стабільному внутрішньому попиту. Про це йдеться у піврічному звіті Міністерства сільського господарства США (USDA) про ринки тваринництва та продукції в Мексиці. Виробництво та споживання Згідно з прогнозами, виробництво свиней у 2025 році зросте на 1% — до […]