Колумбія розпочинає масштабну трансформацію вівчарсько-козівничого сектору, маючи намір збільшити національне поголів’я з 2,9 до 6,6 мільйона тварин протягом 20 років. Відповідна мета закріплена у Плані продуктивного управління (POP), який презентували за участі понад 150 представників галузі, включно з виробниками, асоціаціями, експертами та урядовими інституціями.
Згідно з планом, поголів’я овець зросте з 1,8 до 4,4 мільйона, а кіз — з 1,1 до 2,3 мільйона. Перспективи експортного розвитку є амбітними: очікується десятикратне зростання обсягів експорту баранини, а також відкриття першого в історії країни експортного ринку для козлятини.
Споживання м’яса овець і кіз на душу населення має зрости майже вдвічі, що свідчить про зростаючий внутрішній попит.
План дій, який реалізовуватиме політичні орієнтири POP, включає:
- 7 програм
- 22 стратегічні ініціативи
- 122 конкретні заходи
Ці заходи охоплюють нормативні, інституційні, соціальні, екологічні, виробничі та ринкові аспекти.
Особливу увагу приділено боротьбі з тінізацією сектору, адже нині до 98% забою тварин відбувається неофіційно. Також передбачено заходи для формалізації зайнятості у сільській місцевості.
«Цей план не лише зміцнює внутрішню продуктивність і споживання, а й відкриває двері до міжнародних ринків. Це — зобов’язання перед добробутом виробників і реальне перетворення сільського господарства Колумбії», — зазначила Дора Інес Рей Мартінес, генеральна директорка UPRA.
Як наголосив виробник з Ла-Гуахіри Лауреано Дуарте, план був створений не кабінетно, а на основі виїздів у громади та діалогу з фермерами. «Ми побачили, як разом із UPRA працювали на місцях у Ла-Гуахірі, Бояці й Кундінамарці, розуміючи реальність і пропонуючи дієві рішення», — підкреслив він.
POP передбачає посилення ціннісного ланцюга «вівці-кози», що сприятиме продовольчій безпеці, диверсифікації виробництва, розвитку сільських територій та екологічній сталійності.
Серед ключових напрямів:
- Формалізація праці та бізнесу
- Забезпечення якості, безпеки і простежуваності
- Розвиток досліджень та технічної підтримки
- Управління та координація галузевої структури
Завдяки спільно розробленій, орієнтованій на дані дорожній карті, Колумбія рухається до більш продуктивного, формалізованого і сталого тваринницького сектору.
Читайте також: