технології
Розроблена інноваційна система розпізнавання якості м’яса E-noce
Команда вчених з сінгапурського техологічного університету Наньян розробила систему розпізнавання якості м’яса, штучний аналог “носа” – E-noce. Він з високою точністю здатний визначити свіжість продукції із м’яса, риби чи птиці. Як працює система розпізнавання якості м’яса? E-noce (електронний ніс) представляє собою невеликий електронний вимірювальний пристрій призначений для визначення різних запахів. Складається з запрограмованих датчиків газів, […]
Розроблена технологія розпізнавання міміки та емоцій корів та свиней
Розпізнавання міміки та емоцій сільськогосподарських тварин дає краще розуміння, що в свій наслідок призведе до покращення якості м’яса. Про це заявив доцент Суреш Нітіраджан з університету Вагенінгена. Європейским споживачам важливий добробут тварин. В опитуванні Eurobarometer в 2016 році 94% заявили, що комфортні умови утримання сільськогосподарських тварин є важливим, а 89% заявили, що має існувати законодавство […]
Кібератака призупинила роботу великих м’ясокомбінатів
На цих вихідних австралійські та північноамериканські м’ясокомбінати компанії JBS постраждали від кібератаки на їх інформаційні системи.
Штучний інтелект може скоротити відходи харчової промисловості
У Німеччині розпочато проект фінансуванням 10 мільйонів євро для зниження відходів харчової промисловості за допомогою штучного інтелекту
Нова технологія дозволяє дізнатись стать курчат до вилуплення
In Ovo розробили технологію, яка може швидко визначити стать курчат, щоб забезпечити вилуплення тільки курей.
Портативна ручка дозволить виявити фальшування м’яса за 15 секунд
Фальшування з м’ясною та рибною продукцією щорічно обходиться споживачам по всьому світу в мільярди доларів.
Свинокомплекс у вашому смартфоні
Вже більше року в Україні діють електронні документи. Нещодавно з’явився електронний паспорт в Дії, а також можливість зареєструвати ФОП через інтернет. Смартфони настільки гармонічно увійшли у наше життя, що ми не можемо і уявити себе без них: щоденно використовуємо месенджери щоб спілкуватись з рідними, колегами та клієнтами, мобільні браузери, щоб читати meatnews, календарі та замітки для менеджменту власного часу, а асистенти в смартфоні, іноді, замінюють секретарів.
Білл Гейтс заявив, що жителі багатих країн повинні їсти тільки штучне м’ясо
Засновник Microsoft Білл Гейтс вважає, що жителі багатих країн повинні вживати тільки синтетичне м’ясо. Про це він заявив у своїй новій книзі «Як уникнути кліматичної катастрофи».
