Переробка
Новини переробки та м’ясної індустрії
Іспанська відповідь на заклик влади їсти менше м’яса
Іспанський міністр Альберто Гарсон почав кампанію зі зменшення споживання м’яса в країні. Проте відповідь народу була однозначна.
В Полтавській області сталося отруєння на м’ясокомбінаті
До Глобинської міської лікарні госпіталізовано 16 осіб з попереднім діагнозом – отруєння невідомою речовиною.
Бразильські свинарі переходять на корм з пшениці
Свинарі в Бразилії купують на ф’ючерсному ринку пшеницю замість кукурудзи, щоб уникнути більш високих витрат на годівлю.
У Києві відбудеться наймасштабніша подія м’ясної галузі та свинарства
30 серпня 2021 року у Києві відбудеться перша і наймасштабніша конференція м’ясної галузі та свинарства – Last Summer Day 2021.
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 12 – 18 липня 2021 року
Асоціація «М’ясної галузі» повідомила прогнозні закупівельні ціни на 12 – 18 липня 2021 року: 42 – 44 грн/кг на свиней живою вагою
Названо найбільші німецькі переробні підприємства по кількості забитих свиней у 2020 році
Переробні підприємства, що вважаються найбільшими в Німеччині, контролюють 82% забою свиней в країні, тоді як кількість малих – знижується.
Імпорт свинини в Україну більший у 5,7 разів за експорт
За даними Державної митної служби України, державний імпорт м’яса свиней з інших країн у 5,7 разів більше, ніж експорт.
Новий метод охолодження пташиної туші
Охолодження туші повітрям є екологічним способом переробки, що має високі показники якості.
Прийнято законопроект №5425-д, який повертає ПДВ 20% на живих свиней, ВРХ та молоко
Верховна Рада України прийняла законопроект №5425-д за основу та в цілому, яким повертається ПДВ 20% на живих свиней, ВРХ та молоко
Uniprotein – новий варіант харчування свиней
Uniprotein, нове джерело білка, може бути корисним для свиней?
