Danish Crown фіксує стрімке зростання виручки на фоні високого попиту на яловичину
Перші шість місяців фінансового року для Danish Crown Beef позначились суттєвим зростанням виручки та розрахунків із виробниками. За словами компанії, рівень попиту на яловичину залишається високим, а зниження пропозиції на європейському ринку у поєднанні зі стабільним споживанням сприяло помітному підвищенню цін. Виручка Danish Crown Beef сягнула 3,2 млрд данських крон, що на 9% більше, ніж […]
USDA прогнозує майже 5% скорочення виробництва яловичини у США у 2026 році
Міністерство сільського господарства США (USDA) оприлюднило перші прогнози щодо ринку яловичини на 2026 рік, які свідчать про погіршення динаміки галузі. Згідно з новим звітом, виробництво яловичини у країні скоротиться на 4,8%, імпорт — на 1,9%, а споживання на душу населення знизиться на 4,6%. Уточнені дані також вплинули на прогноз на 2025 рік: очікуване скорочення виробництва […]
Mosa Meat подала заявку на продаж бургерів з інгредієнтами культивованого походження у Великій Британії
Нідерландська компанія Mosa Meat, яка спеціалізується на виробництві м’яса з клітин, зробила важливий крок до виходу на ринок Великої Британії — подала офіційну заявку на продаж бургерів з додаванням культивованого жиру. Компанія акцентує увагу на використанні культивованого жиру як ключового інгредієнта, що може поєднуватися з рослинними компонентами для створення продуктів, таких як бургери, м’ясні тефтелі […]
Україна рухається до агроіндустріального прориву
Асоціація “М’ясної галузі” 19 травня 2025 року долучилась до форуму, який відбувся в Мінагрополітики та був присвячений перспективам розвитку агропереробки в Україні. До обговорення залучили представників бізнес-асоціацій, профільних галузей та експертів. Метою зустрічі стало окреслення стратегічних напрямів розвитку агропереробки на найближчі роки. Міністр аграрної політики Віталій Коваль відзначив позитивну динаміку у секторі: агропереробка демонструє зростання […]
Вплив інсектного білка на довкілля: нове дослідження ставить під сумнів його екологічність
Нові дані британського дослідження ставлять під сумнів потенціал інсектного білка як стійкої альтернативи сої та рибному борошну у виробництві кормів для свиней та птиці. Дослідження виявило, що інсектне борошно має значно вищий вплив на клімат, ніж соєве або рибне борошно — навіть у найсприятливіших умовах виробництва. Дослідження, проведене Ricardo-AEA Ltd на замовлення уряду Великої Британії, […]
Бразилія підтвердила перший випадок пташиного грипу на промисловій птахофермі
Бразилія вперше в історії зафіксувала спалах високопатогенного пташиного грипу (HPAI) на комерційному птахівничому підприємстві. Осередок виявлено на племінній птахофермі у муніципалітеті Монтенегру, що входить до метрополійного регіону Порту-Алегрі в штаті Ріу-Гранді-ду-Сул. Після повідомлення про інцидент Китай оголосив 60-денне призупинення імпорту пташинини з цього регіону. Цей випадок означає новий етап у моніторингу епізоотичної ситуації в країні, […]
Птахівнича галузь Ірану на межі масового банкрутства
Іранські виробники курятини опинилися під загрозою масових банкрутств через різке зростання витрат на виробництво та невигідну державну політику ціноутворення. За оцінками очільника Спілки птахівників провінції Хузестан Мохаммада Хоссейна Замані Рада, ситуація може призвести до дефіциту курятини на внутрішньому ринку вже найближчими місяцями. У коментарі іранському державному інформаційному агентству IRNA він повідомив, що фінансове становище птахівничого […]
Українська компанія збудує яєчну гігаферму на заході країни
Один із провідних виробників олії в Україні — компанія «Оліяр» — планує побудувати гігаферму на 2,3 мільйона курей-несучок у Львівській області. Цей проєкт здатен суттєво змінити конкурентну ситуацію на ринку яєць у Східній Європі, зокрема в Польщі. Будівництво заплановане в Щирецькому районі Львівської області, всього за 80 км від польського кордону. На території ферми буде […]
Британський ринок свинини: занепокоєння через можливий імпорт із США
Попри активні спроби американської сторони, включаючи особисте втручання експрезидента Дональда Трампа, США досі не отримали доступу до ринку свинини Великої Британії. Однак Національна асоціація виробників свинини Великої Британії (NPA) попереджає: тиск з боку американських постачальників лише посилюється. «Очевидно, що американська свинарська галузь дуже зацікавлена у виході на британський ринок, і, попри невдачу на початковому етапі […]
У Китаї та Південній Азії зафіксовано найвищий у світі рівень забруднення кормів мікотоксинами
За результатами глобального дослідження компанії DSM-Firmenich, найвищий ризик забруднення кормів мікотоксинами у I кварталі 2025 року був зафіксований у Китаї та Південній Азії. У межах дослідження було проаналізовано 6 000 зразків із 70 країн, що дозволило оцінити рівень загроз для здоров’я тварин і безпеки кормового ланцюга. Урсула Гофштеттер, керівниця напряму управління ризиками мікотоксинів у DSM-Firmenich, […]