Аналітика
Аналітика та ціни. В цьому розділі публікуються найважливіші новини, що стосуються м’ясної галузі України та світу. Він призначений для публікацій аналітичних даних, звітів, оглядів, прогнозів та закупівельних цін в світі.
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 20 – 26 січня 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 20 – 26 січня 2025 року: 74-75 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней наступного тижня буде зросте до 74-75 грн/кг. Скорочення виробництва свинини в ЄС відкриває нові горизонти для українських виробників. Завдяки найнижчій собівартості у світі, наша свинина має всі шанси […]
Скорочення виробництва свинини в ЄС
Прогноз розвитку сільського господарства в ЄС на 2024-2035 роки показує тривожну тенденцію: виробництво свинини очікувано скоротиться, а внутрішнє споживання та експорт зменшуватимуться. Європейська комісія вказує на кілька ключових причин цього явища, серед яких поширення африканської чуми свиней (АЧС), посилення екологічних вимог і зміна споживчих уподобань. Очікується, що споживання свинини на душу населення в ЄС зменшуватиметься […]
Бразильське свинарство: 8 років безперервного зростання
Бразилія продовжує зміцнювати свої позиції на світовому ринку свинарства. У 2025 році очікується восьмий рік поспіль зростання виробництва свинини, що стане результатом стабільного внутрішнього споживання та стрімкого збільшення експорту. За даними Бразильської асоціації тваринного білка (ABPA), виробництво свинини з 1980 року зросло на вражаючі 440% – із 995 тисяч тонн до 5,35 мільйона тонн у […]
Скорочення поголів’я свиней у Нідерландах: причини, наслідки та перспективи
У 2025 році поголів’я свиней у Нідерландах продовжить зменшуватись, що є тривожним сигналом для галузі. Кількість активних свиноматок у країні до кінця року може знизитися до 620–630 тисяч, порівняно з 670 тисячами на початок року. За останні два роки сотні свиноферм у Нідерландах припинили свою діяльність, що призвело до скорочення кількості свиноматок на 100 000 […]
Ціни на м’ясо у грудні: ФАО фіксує незначне зростання
У грудні 2024 року середній індекс цін на м’ясо ФАО становив 119,0 пункту, що на 0,4% вище, ніж у листопаді. Це підвищення знаменує відновлення після тримісячного падіння, і водночас на 7,1% перевищує рівень грудня 2023 року. Основні причини змін: За весь 2024 рік середній індекс цін на м’ясо ФАО досяг 117,2 пункту, що на 2,7% […]
Великобританія: скорочення племінного стада та зміни у виробництві свинини
Згідно з даними червневого перепису поголів’я худоби, опублікованими Міністерством навколишнього середовища, продовольства та сільських справ Великої Британії (Defra), поголів’я племінного стада свиней у країні продовжує скорочуватися. Попри незначне зростання загальної кількості свиней, негативні тенденції у племінному секторі викликають занепокоєння. Ключові цифри та зміни у племінному стаді: Регіональна динаміка: Хоча скорочення племінного стада викликає занепокоєння, позитивні […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 13 – 19 січня 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 13 – 19 січня 2025 року: 70-72 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней наступного тижня зросте до 70-72 грн/кг. Українське свинарство на порозі глобальних змін! Об’єднана Рада українських виробників та переробників свинини активно працює над розширенням експортних перспектив для української свинини, […]
Прогноз для свинарства в Ірландії на 2025 рік
Ірландія, один з провідних гравців на ринку свинарства Європи, очікує на помірне відновлення прибутковості в 2025 році після важких фінансових втрат у 2021 і 2022 роках. Згідно з прогнозами Ірландського управління розвитку сільського господарства та харчових продуктів (Teagasc), ринок свинарства має стабільно відновитися після двох років криз, і хоча прибутковість залишиться на середньому рівні, тенденції […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 06 – 12 січня 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 06 – 12 січня 2025 року: 69-70 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней наступного тижня буде на рівні 69-70 грн/кг. Філіппіни демонструють ефективний приклад боротьби з африканською чумою свиней (АЧС) завдяки контрольованій вакцинації у “не червоних зонах”, що запобігає поширенню вірусу […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 30 грудня 2024 року – 05 січня 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 30 грудня 2024 року – 05 січня 2025 року: 69-70 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней наступного тижня буде на рівні 69-70 грн/кг. В’єтнам, використавши 5,9 мільйона доз вакцини проти АЧС, продемонстрував ефективний шлях до контролю над епідемією. Такий підхід здатен […]
