Згідно з даними червневого перепису поголів’я худоби, опублікованими Міністерством навколишнього середовища, продовольства та сільських справ Великої Британії (Defra), поголів’я племінного стада свиней у країні продовжує скорочуватися. Попри незначне зростання загальної кількості свиней, негативні тенденції у племінному секторі викликають занепокоєння.
Ключові цифри та зміни у племінному стаді:
- Загальна кількість свиней у Великій Британії станом на 1 червня 2024 року зросла на 0,7% до 4,7 мільйона голів завдяки збільшенню свиней на відгодівлі (+0,9% до 4,3 мільйона).
- Племінне стадо скоротилося на 1,7%, досягнувши 421 тисячі голів.
- Маточне поголів’я впало на 3,1% (мінус 11 тисяч) і становило 327 тисяч голів, тоді як чисельність поросних свинок зменшилася на 11% до 42,6 тисячі.
- Кількість свиноматок на поросятах залишилася відносно стабільною, знизившись лише на 0,8% до 236,2 тисячі голів.
Регіональна динаміка:
- Англія: Поголів’я племінного стада знизилося на 1% до 326 тисяч голів, а кількість свиней на відгодівлі зросла на 1,5% до 3,4 мільйона.
- Північна Ірландія: Незначне скорочення племінного стада до 56 тисяч, водночас кількість свиней на відгодівлі збільшилася на 1,6% до 636 тисяч.
- Шотландія: Найбільше скорочення племінного стада (−9,8%, до 36 тисяч) та відгодівельного поголів’я (−8%, до 279 тисяч).
- Уельс: Племінне стадо скоротилося на 7,6% до 2 тисяч голів, тоді як кількість свиней на відгодівлі зросла на 14,3% до 26 тисяч.
Хоча скорочення племінного стада викликає занепокоєння, позитивні зрушення у продуктивності сприяли зростанню забою та виробництва свинини:
- За перші три квартали 2024 року обсяги виробництва свинини зросли на 3,4% до 711 тисяч тонн.
- Щомісячні показники забою Defra показали збільшення на 2% порівняно з попереднім роком до 7,63 мільйона голів.
Попри тимчасові поліпшення у виробництві, скорочення племінного стада вказує на потенційні виклики для стабільності галузі. На тлі цих змін аналіз даних Defra має враховувати можливу похибку через вибіркове опитування, зазначає аналітик AHDB Фрея Шаттлворт. Її коментарі також наголошують на необхідності посиленої уваги до довгострокового розвитку галузі.
Читайте також:
