Прогноз розвитку сільського господарства в ЄС на 2024-2035 роки показує тривожну тенденцію: виробництво свинини очікувано скоротиться, а внутрішнє споживання та експорт зменшуватимуться. Європейська комісія вказує на кілька ключових причин цього явища, серед яких поширення африканської чуми свиней (АЧС), посилення екологічних вимог і зміна споживчих уподобань.
Очікується, що споживання свинини на душу населення в ЄС зменшуватиметься на 0,4% щороку, досягнувши 30 кг у 2035 році. Основними чинниками є: критика інтенсивних методів виробництва, вищий вміст жиру у свинині порівняно з іншими видами м’яса та зростаюча увага до екологічності продуктів.
Прогнозується, що загальний обсяг виробництва свинини в ЄС впаде на 1,2 млн тонн до 2035 року, що становить скорочення на 0,5% щороку.
У сфері експорту ситуація теж виглядає неоднозначно:
- Китай, Філіппіни та В’єтнам скоротять імпорт свинини з ЄС завдяки відновленню власного виробництва.
- Велика Британія стане найбільшим ринком збуту для свинини з ЄС, замінивши Китай.
Загалом експорт ЄС зменшуватиметься на 1% щороку, що відповідає втраті близько 338 тис. тонн.
Після значного зростання цін у 2022-2023 роках, у 2024 році спостерігалося їх зниження. Проте середньостроковий прогноз залишається оптимістичним: очікується, що до 2035 року ціна на свинину досягне 2210 євро за тонну через обмеження поставок і підвищення витрат.
У звіті Європейської комісії йдеться про необхідність диверсифікації експортних ринків, зокрема спрямування продукції до США, Австралії та країн Африки. Водночас імпорт свинини до ЄС залишатиметься низьким, оскільки Велика Британія зосереджуватиметься на внутрішньому виробництві.
Чи є в України шанс скористатися цією ситуацією?
Падіння обсягів виробництва свинини в ЄС може стати можливістю для України. Завдяки низьким виробничим витратам і впровадженню інновацій, наша країна здатна зайняти нішу на світових ринках. Особливо перспективними виглядають ринки Азії та Африки, де попит на свинину зростає.
Читайте також:
Українська свинина: нові можливості на глобальному ринку
Читайте також:
