Санта-Катаріна встановила рекорд за 28 років у м’ясному експорті
У січні-квітні 2025 року бразильський штат Санта-Катаріна досяг найвищого показника м’ясного експорту за останні 28 років, підтвердивши свій статус одного з ключових центрів галузі в країні. За цей період було експортовано 677,6 тис. тонн м’яса (включно з курятиною, свининою, індичатиною, м’ясом качки, телячиною та ін.) на суму 1,47 млрд доларів США. Це означає зростання на […]
ЄС знову нарощує споживання м’яса: тренд розвернувся вперше з 2019 року
Уперше за останні п’ять років у Європейському Союзі зафіксовано зростання споживання м’яса на душу населення. За попередніми даними Agricultural Market Information Company (AMI), у 2024 році середньостатистичний мешканець ЄС спожив 66 кг м’яса, що на 2 кг більше, ніж у 2023-му. Зростання виглядає особливо примітним на тлі тривалого зниження, яке тривало з пікового 2019 року. […]
ABPA представила новий щорічний звіт за 2025 рік
Бразильська асоціація виробників тваринного білка (ABPA) офіційно оприлюднила щорічний звіт ABPA 2025, що містить масштабний обсяг стратегічної інформації для підтримки управління та позиціонування компаній, які працюють у галузях виробництва м’яса птиці та свинини. Видання 2025 року розширює охоплення, включаючи вперше аналіз глобального ланцюга доданої вартості, оновлені дані щодо виробництва, споживання та експорту м’яса курки, свинини, […]
McDonald’s і Cargill врегулювали антимонопольний позов щодо фіксації цін на яловичину
Компанії McDonald’s та Cargill досягли мирової угоди у справі, що стосувалась звинувачень у змові для завищення цін на яловичину в США. Врегулювання стосується антимонопольного позову, поданого в жовтні 2024 року, який звинувачував провідних гравців ринку у порушенні антимонопольного законодавства, зокрема Закону Шермана. Позов стосувався Cargill, JBS, Swift Beef Co., National Beef Packing Co. та Tyson […]
Іспанія: Уряд ігнорує наукові факти та зменшує споживання м’яса в шкільних меню
Уряд Іспанії прийняв Королівський указ, який обмежує споживання м’яса та м’ясних продуктів у шкільних їдальнях, незважаючи на численні рекомендації фахівців з дитячого харчування та наукові дослідження. Цей указ вводить безпрецедентні обмеження на присутність м’яса в меню шкільних закладів. Асоціація виробників м’яса та мясопродуктів Іспанії (ANICE) висловила глибоке занепокоєння тим, що не було враховано баланс між […]
Попри тиск активістів: споживачі продовжують обирати м’ясо
Попри активізацію дій з боку зоозахисних організацій, м’ясо залишається лідером серед продуктів харчування американських споживачів. Нові дані з ринку демонструють зростання попиту та довіри до продукції тваринного походження, тоді як аграрний сектор готується до можливих юридичних і репутаційних викликів. За даними Animal Agriculture Alliance, останні кілька місяців відзначилися посиленням активності з боку зоозахисних рухів, включаючи […]
Ціни на м’ясо зростають: індекс ФАО показав підвищення у березні
У березні 2025 року індекс цін на м’ясо ФАО піднявся до 118,0 пунктів, що на 1,0 пункт (0,9%) вище за переглянутий показник лютого та на 3,1 пункт (2,7%) більше, ніж у березні 2024 року. Свинина: ключовий драйвер зростання Основним фактором зростання стали вищі ціни на свинину, переважно у Європейському Союзі. Після того як Німеччина повернула […]
