USDA прогнозує майже 5% скорочення виробництва яловичини у США у 2026 році
Міністерство сільського господарства США (USDA) оприлюднило перші прогнози щодо ринку яловичини на 2026 рік, які свідчать про погіршення динаміки галузі. Згідно з новим звітом, виробництво яловичини у країні скоротиться на 4,8%, імпорт — на 1,9%, а споживання на душу населення знизиться на 4,6%. Уточнені дані також вплинули на прогноз на 2025 рік: очікуване скорочення виробництва […]
Мексика встановила рекорд з експорту ВРХ до США у 2024 році
У 2024 році експорт великої рогатої худоби з Мексики до США сягнув історичного максимуму, попри спроби з боку США запровадити обмеження на імпорт. За даними Групи з консалтингу аграрних ринків (GCMA), така динаміка є відповіддю на історично низькі запаси худоби у Сполучених Штатах, що стали найменшими з 1951 року. Мексиканська худоба, яка визнана за свою […]
Велика Британія скасувала обмеження на імпорт із Німеччини у зв’язку з ящуром
14 травня 2025 року Велика Британія офіційно визнала Німеччину вільною від ящуру без вакцинації, ґрунтуючись на ретельній технічній оцінці. Це рішення дозволило зняти раніше встановлені обмеження на імпорт тварин і продукції з контрольної зони в Німеччині, яка була під наглядом після спалаху захворювання. Відтепер відновлено експорт сприйнятливих до ящуру тварин, зокрема великої рогатої худоби, свиней, […]
Санта-Катаріна встановила рекорд за 28 років у м’ясному експорті
У січні-квітні 2025 року бразильський штат Санта-Катаріна досяг найвищого показника м’ясного експорту за останні 28 років, підтвердивши свій статус одного з ключових центрів галузі в країні. За цей період було експортовано 677,6 тис. тонн м’яса (включно з курятиною, свининою, індичатиною, м’ясом качки, телячиною та ін.) на суму 1,47 млрд доларів США. Це означає зростання на […]
QMS закликає виробників яловичини збільшити поголів’я худоби
За даними Quality Meat Scotland (QMS), Великобританії потрібно буде виробляти на 278,000 тонн більше яловичини до 2030 року, щоб досягти повної продовольчої самодостатності. Це буде додатковим навантаженням на поточне виробництво, яке, за прогнозами, зменшиться на 8% порівняно з рівнем 2023 року, на тлі зростання населення країни майже на 5% до 2030 року. QMS звертає увагу, […]
Австралійці дізнаються більше про червоне м’ясо завдяки віртуальній реальності
Понад 4 900 відвідувачів цьогорічної Sydney Royal Easter Show отримали унікальну можливість зазирнути в глибини м’ясної індустрії Австралії — від ферми до тарілки — завдяки віртуальному туру в межах програми Australian Good Meat, організованої компанією Meat & Livestock Australia (MLA). Цей захід є однією з найбільших агроподій Австралії, щороку збираючи понад пів мільйона відвідувачів. Для […]
Експорт американської яловичини сягнув найвищого рівня за дев’ять місяців
У березні 2025 року експорт яловичини зі США досягнув найвищої вартості з червня минулого року, свідчать дані Міністерства сільського господарства США, які оприлюднила Федерація з експорту м’яса США (USMEF). Обсяг експорту склав 109,330 тонн, що на 1% більше, ніж у березні 2024 року, а вартість зросла на 4% — до 922 млн доларів. За підсумками […]
Зростання поголів’я ВРХ у Шотландії може принести понад £280 мільйонів до економіки до 2030 року
Яловичий сектор Шотландії має значний економічний потенціал, і для його реалізації до 2030 року достатньо додавати по дві корови на стадо щороку. Про це йдеться у новому економічному моделюванні організації Quality Meat Scotland (QMS), яка наголошує на необхідності розширення виробництва для забезпечення внутрішнього попиту. За найбільш реалістичного сценарію споживання, до 2030 року Великій Британії знадобиться […]
FAO закликає до негайних дій через спалахи ящуру в Європі та на Близькому Сході
FAO попереджає про серйозну загрозу поширення ящуру (FMD) у Європі та країнах Близького Сходу через появу екзотичного серотипу вірусу. Організація закликає країни до посилення біозахисту, підвищення готовності та активного моніторингу, щоб мінімізувати економічні та соціальні наслідки хвороби. За даними FAO, на Близькому Сході виявлено серотип SAT1 – штам вірусу, який є екзотичним для регіону та […]
В Австралії зростає ціновий розрив між легкими та ремонтними ягнятами
Різниця у цінах між легкими ягнятами та ремонтними продовжує зростати, попри незначне послаблення останні два тижні. Станом на 20 квітня 2025 року індикатор ціни на ремонтних ягнят сягнув 735 австралійських центів за кг туші, тоді як індикатор на легких ягнят залишився на рівні 690 центів, що становить різницю у 6% на користь ремонтних. Зміна в […]