Експорт курятини з Бразилії зріс на 13,8% у березні 2024 року
У березні 2024 року експорт курячого м’яса з Бразилії (включаючи всі продукти, як свіжі, так і перероблені) склав 476 000 тонн, що на 13,8% більше, ніж у березні 2023 року, коли було експортовано 418 200 тонн. Ці дані надає Бразильська асоціація тваринного білка (ABPA) за результатами звітів Секретаріату зовнішньої торгівлі (Secex). Ключові моменти: Основні експортні […]
Виробництво яєць у Німеччині зросла на 4,2% у 2024 році
У 2024 році Німеччина виробила близько 13,7 мільярда яєць на підприємствах з принаймні 3 000 пташників. Це сталося завдяки збільшенню виробництва на 4,2%, або 550 мільйонів яєць, порівняно з попереднім роком, за даними Федерального статистичного управління (Destatis). Ключові моменти: Зміни в структурах утримання Системи утримання в пташниках залишаються домінуючими, хоча їх частка знизилася з 58,8% […]
Популяція свиней у США залишається на сталому рівні
Згідно з даними Міністерства сільського господарства США (USDA), станом на 1 березня 2025 року в країні налічується 74,51 мільйона свиней, що є зниженням на 0,2% порівняно з попереднім роком. Зниження чисельності свиней-маток склало 0,6%, досягнувши 5,98 мільйона. Щодо майбутнього виробництва, то згідно з прогнозами, виробники свинини США планують виростити 2,91 мільйона свиноматок у період з […]
Виробництво та торгівля свининою в ЄС зростають у 2024 році
У 2024 році виробництво свинини в Європейському Союзі показало стабільний зріст, досягнувши 21,0 млн тонн, що на 2% більше в порівнянні з 2023 роком. Основними країнами, що сприяли цьому зростанню, стали Польща, яка збільшила виробництво на 7,7% (+136 000 тонн), та Іспанія з приростом 1%. Проте Нідерланди показали значне зменшення виробництва на 5,2%, що призвело […]
Австралійська козина індустрія починає рік на високій ноті
Австралійська козина індустрія відзначила сильний початок 2025 року, незважаючи на тимчасове зниження забою кіз в останні два тижні. Забій знизився з 75 378 до 50 786 голів, що становить 33% зменшення. Це зниження стало результатом порушень постачання, викликаних останніми дощовими подіями в Квінсленді, а не введенням тарифів з боку США. Проте, це тимчасове зниження очікується, […]
Збільшення вартості експорту овечого м’яса в Іспанії на 20% у 2024 році
У 2024 році вартість експорту овечого та козячого м’яса з Іспанії зросла на 20% та 16% відповідно, досягнувши €558 мільйонів для овечого м’яса та €19 мільйонів для козячого. Ці показники були представлені під час зустрічі між Міністерством сільського господарства, рибальства та продовольства Іспанії та представниками сектора. За словами Елени Бусутіль, директора генерального департаменту сільськогосподарського виробництва […]
Виробництво свинини у Великій Британії зросло на 6,4% у першому кварталі 2025 року
За даними британського Міністерства навколишнього середовища, продовольства та сільського господарства (Defra), у січні–березні 2025 року Велика Британія виробила 244,500 тонн свинини, що на майже 15,000 тонн або 6,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року. При цьому варто враховувати, що перший квартал 2024 року став найнижчим за обсягами виробництва з 2017 року. Після пікового попиту […]
Дослідження: вірус АЧС може виживати після обробки сої
Нові наукові дані з Університету Міннесоти свідчать, що вірус африканської чуми свиней (АЧС) потенційно здатен витримувати температурну та механічну обробку, яку проходять сирі соєві боби на переробних підприємствах. Однак, використання хімічних розчинників, поширених у соєвій промисловості, може відігравати ключову роль у нейтралізації вірусу. У рамках експерименту, вчені додали рідину з вірусом, спорідненим до АЧС, але […]
