Попри серйозні кліматичні виклики та зміни на глобальних ринках, сегмент тварин на відгодівлю (restocker market) в Австралії демонструє стійкість і стабільність у 2025 році. За оцінками Meat & Livestock Australia (MLA), цьогорічне збереження відносно стабільних цін у цьому сегменті різко контрастує з коливаннями на ринку готової великої рогатої худоби, який більш чутливо реагує на зміни попиту та пропозиції.
Кліматичні умови залишаються складними: посухи продовжують впливати на південні регіони, тоді як зливи та циклони спричинили повені у Квінсленді та на півночі Нового Південного Уельсу. Крім того, оголошено введення тарифів на всі продукти, що імпортуються до США, що створює додатковий тиск на ринок. Проте ціни на тварин, які купуються для вирощування чи відновлення поголів’я, залишаються відносно стабільними.
Телиці на відгодівлю (restocker heifers) є важливим індикатором наміру виробників щодо відновлення або розширення поголів’я. Їх здебільшого купують як маточне поголів’я. Якщо попит на них високий, це часто свідчить про впевненість у довгостроковому розвитку. Бички на відгодівлю (restocker steers), натомість, зазвичай купуються для подальшої дорощування або відправлення у відгодівельні майданчики, і тісніше пов’язані з загальними ринковими очікуваннями.
Прикладом останніх тенденцій є дані за останні два тижні, що включали довгі вихідні: індикатор цін на теличок залишався стабільним у межах лише 7 центів — на рівні 328 центів/кг живої ваги. Натомість бички показали зростання більш ніж на 15 центів, частково через зміну попиту з боку переробників на готову худобу, що вплинуло на легші категорії бичків.
Бички традиційно торгуються з премією над телицями, і нинішня премія складає 23%, з річним середнім показником на рівні 24%. Хоча це менше, ніж у 2023 та 2024 роках (по 31%), поточний рівень все ще вище довгострокових середніх значень. Зростання премії зазвичай вказує на надлишок маточного поголів’я, тоді як її скорочення може сигналізувати про активне відновлення стада та зростання конкуренції за теличок.
За оцінками MLA, поточна стабільність ринку свідчить про врівноважене національне поголів’я, що забезпечує достатній попит без потреби в активному нарощуванні чи скороченні чисельності.
