Попит на рослинні замінники м’яса продовжує падати
За даними дослідження, проведеного Британською радою з розвитку сільського господарства та садівництва (AHDB), продажі м’ясних продуктів зросли, тоді як попит на рослинні альтернативи м’ясу знижується вже четвертий рік поспіль. Найбільше падіння зафіксоване у категорії овочевих продуктів, таких як бургер з бобових – -12,4% за рік (Kantar, 4 тижні до 26 січня 2025 року). Водночас імітаційні […]
Експорт британських продуктів харчування скоротився на 12,6% у 2024 році
Згідно з Trade Snapshot 2024, опублікованим Федерацією продуктів харчування та напоїв Великої Британії (FDF), експорт продовольства знизився більш ніж на третину з 2019 року. Найбільше постраждали поставки до ЄС, які скоротилися на 34,1%, що відображає тривалу тенденцію після Brexit. Загалом обсяг експорту британських продуктів харчування у 2020–2024 роках був на 19,8% нижчим, ніж у період […]
Бразилія встановила рекорд з експорту яловичини у лютому 2025 року
Бразилія досягла історичного рекорду в експорті яловичини, показавши значне зростання як у обсягах, так і в доходах у лютому 2025 року. Країна поставила 219 000 тонн яловичини, отримавши 1,04 мільярда доларів США доходу. Це найкращий результат, зафіксований за місяць лютий, зростання експорту склало 7,5% в обсягах та 16,5% у доходах порівняно з лютим 2024 року. […]
Іспанська свинина зміцнює позиції в Азії: Японія та Філіппіни
У 2024 році експорт іспанської свинини до Японії та Філіппін значно зріс, підтверджуючи стратегічну роль цих ринків для іспанських виробників. За даними INTERPORC, Японія імпортувала 191 853 тонни свинини та продуктів із неї на суму 787,22 млн євро. Це на 8,69% більше за обсягом (на 15 340 тонн більше) і на 21,65% більше за вартістю […]
Споживання кормів у США у 2023 році
Новий звіт Інституту освіти та досліджень у сфері кормів (IFEEDER) оприлюднив дані щодо споживання кормів у США серед основних видів тварин, птиці та аквакультури у 2023 році. Загальний обсяг спожитого корму становив 283,6 млн тонн. Згідно з дослідженням, найбільше корму спожили: Основним кормовим інгредієнтом у США залишаються кукурудзяні продукти – 159,4 млн тонн. На другому […]
Експорт свинини зі США: зниження на початку 2025 року
Експорт свинини зі США у січні 2025 року зменшився на 3% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, склавши 243,965 тис. тонн. Вартість поставок знизилася на 2%, до 668 млн доларів. Незважаючи на зростання експорту до Мексики, Центральної Америки, Китаю, Гонконгу, Філіппін, Австралії та Нової Зеландії, загальний обсяг поставок скоротився через значне падіння попиту в […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 17 – 23 березня 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 17 – 23 березня 2025 року: 74-75 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней наступного тижня залишатиметься на рівні 74-75 грн/кг. Домініканська Республіка успішно бореться з африканською чумою свиней (АЧС) завдяки модернізації лабораторій, біобезпеці та вакцинопрофілактиці. Країна не лише контролює вірус, а […]
Експорт курятини з Бразилії зріс на 17,9% у лютому
Бразилія зафіксувала рекордний рівень експорту курячого м’яса у лютому – відвантажено 468,4 тис. тонн, що на 17,9% більше, ніж у лютому минулого року (397,2 тис. тонн). Це найкращий результат за всю історію спостережень у лютому, повідомляє Бразильська асоціація тваринного білка (ABPA). У грошовому вираженні експорт продемонстрував ще більш вражаюче зростання – на 23,1%, досягнувши 870,4 […]
Австралія встановила рекорд експорту яловичини, перевищивши $14 млрд у 2024 році
Австралія залишається одним із лідерів світового ринку яловичини, незважаючи на те, що її виробництво становить менше 5% від загального світового обсягу яловичини та м’яса буйволів. У 2024 році експорт австралійської яловичини перевищив $14 млрд, що дозволило країні посісти друге місце серед найбільших світових експортерів. За даними Meat & Livestock Australia (MLA), близько 75% австралійської яловичини […]
АЧС у Європі та світі
У лютому в Румунії зафіксовано масові спалахи на промислових фермах, де утримувалося приблизно 20 000 та 32 000 голів. Впродовж того ж періоду хвороба уразила ще шість дрібних господарств у п’яти регіонах країни. Сербія також повідомила про три нові спалахи в присадибних господарствах, де утримували від 10 до 47 свиней. Загалом з початку 2025 року […]