Виробництво свинини в Китаї у 2025 році прогнозується на рівні 705 мільйонів голів, що є помірним зростанням порівняно з 2024 роком. Це зростання зумовлене покращенням продуктивності свиноматок, хоча на тлі зменшення їхнього поголів’я збереження цього рівня стало важким завданням для виробників.
У 2024 році ціни на свинину зросли, що дозволило виробникам свинини отримати вищі прибутки, однак проблеми з фінансами залишаються актуальними. Багато господарств, які працювали зі збитками у 2023-2024 роках, не змогли реалізувати інвестиційні проекти на розширення виробничих потужностей.
Ключовим фактором залишається скорочення поголів’я свиноматок, яке в 2024 році було знижене до 39 мільйонів, що менш за попередній річний прогноз. Однак завдяки більш високій продуктивності свиноматок, показник PSY (кількість поросят, що вижили на свиноматку) продовжує покращуватися. У 2024 році він досяг 21 поросяти, що на 0,6 голови більше порівняно з попереднім роком. Цей тренд, в поєднанні з використанням сучасних методів управління, дозволить досягти помірного зростання виробництва свинини у 2025 році, попри обмеження з поголів’ям.
Прогноз на 2024 рік був переглянутий, з підвищенням до 704,97 мільйона голів, що на 1,7% менше порівняно з попереднім роком. Такий результат виявився кращим, ніж очікувалося, завдяки покращенню продуктивності свиноматок.
Прогноз на 2025 рік: помірне зростання виробництва свинини, що базується на підвищенні ефективності свинарства та високій продуктивності великих господарств.
