Виробники харчових продуктів підняли ціни на 20%, що суттєво вплинуло на загальну інфляцію. За даними Держстату, оптові ціни виробників промислової продукції у лютому 2025 року зросли на 37,0% порівняно з лютим минулого року. Зокрема, ціни в межах України збільшилися на 40,0%, а для експорту – на 15,9%.
Основні зміни цін на продукти харчування:
- Молочні продукти подорожчали на 21,2%, зокрема на 21,4% в межах України.
- Хлібобулочні вироби зросли в ціні на 15,8%, а на внутрішньому ринку – на 16,4%.
- М’ясо подорожчало на 10,2%, а в межах України – на 12,0%.
- Напої стали дорожчими на 8,5%, всередині країни – на 8,6%.
- Цукор за рік подешевшав на 1,5%, проте на внутрішньому ринку його ціна зросла на 0,4%.
За прогнозами, зростання цін на оптовому ринку відобразиться на роздрібних цінах із запізненням у кілька місяців.
Що найбільше подорожчало за останній рік?
Середньорічне зростання цін на продукти харчування та безалкогольні напої в Україні склало 15,2%. Найбільше подорожчали:
- Вершкове масло – на 32,2%
- Соняшникова олія – на 31,1%
- Овочі – на 29,4%
- Хліб – на 20,6%
- Молоко – на 18,3%
- Сир і кисломолочні продукти – на 17,9%
З огляду на стрімке зростання витрат на виробництво, подальше підвищення цін залишається ймовірним.
