Галузь свинарства Колумбії демонструє вражаюче зростання у 2024 році, встановлюючи нові рекорди у виробництві, споживанні та економічних показниках.
Рекордне виробництво та збільшення забою
У 2024 році виробництво свинини сягнуло 608 752 тонн, що на 7,8% більше, ніж у 2023 році. Кількість забитих свиней зросла на 7,2%, досягнувши 6 190 195 голів.
Значне зростання споживання
Споживання свинини на душу населення зросло до 14,7 кг/особу/рік, що на 8,9% більше, ніж у попередньому році. Загальний обсяг споживання також продемонстрував 10%-ве зростання, сягнувши 774 574 тонн.
Економічний вплив та регіональна концентрація
Вартість виробництва свинини в країні досягла 7,83 трильйона COP, що на 7,5% більше, ніж у 2023 році. Основна частина виробництва, 74%, зосереджена у трьох регіонах: Антіокія, Кундінамарка та Вальє-дель-Каука.
Імпорт свинини: зростання на 19,2%
Попри значне внутрішнє виробництво, Колумбія збільшила імпорт свинини до 165 822 тонн (+19,2% до 2023 року). Оцінки показують, що 79% спожитої свинини походить із внутрішнього виробництва, тоді як 21% покривається імпортом.
Стабілізація цін та здешевлення кормів
Середня ціна на живу свиню у 2024 році становила 9660 COP/кг, що лише на 0,3% менше, ніж у 2023 році. Водночас ціни на корми знизилися на 9,1%, що є позитивним сигналом для виробників.
Свинарство в Колумбії не просто зростає — воно перетворюється на одну з ключових галузей економіки, зміцнюючи продовольчу безпеку країни та забезпечуючи стабільне зростання внутрішнього ринку.
