Сектор свинарства Еквадору продемонстрував вражаюче зростання в останні роки, зміцнивши свою роль як основний елемент сільськогосподарської галузі країни. В даний час сектор забезпечує приблизно 8% від загального ВВП сільського господарства, генеруючи близько 600 мільйонів доларів США щорічних продажів і створюючи приблизно 180 000 робочих місць.
Основним фактором цього зростання стало значне збільшення обсягів виробництва свинини. За останні 15 років виробництво зросло з 95 000 тонн у 2010 році до 222 000 тонн у 2024 році, що свідчить про зростання на 134%. Лише за 2024 рік виробництво збільшилося на 5% порівняно з попереднім роком, досягнувши 213 000 тонн, при цьому було забито близько 2,76 мільйона свиней.
Зараз національна інвентаризація свиней Еквадору складає 2,8 мільйона голів, з яких близько 129 000 — племінні свині. В країні налічується 166 000 виробників свиней, з яких 94% — дрібні фермери, але п’ять найбільших компаній займають майже 40% промислового виробництва свиней. Лідером серед них є компанія Pronaca, яка утримує близько 12 000 свиноматок.
Читайте також:
Запрошуємо на виступ Миколи Бабенка на АгроВесні 2025!
Ключовим досягненням Еквадору є здатність задовольняти внутрішній попит на свинину. За останнє десятиліття країна значно скоротила імпорт свинини — імпорт зменшився на 70%, і наразі 97% споживаної свинини припадає на місцеве виробництво. Водночас споживання свинини на душу населення збільшилося, досягнувши 12 кг/особу/рік у 2024 році.
Успіх еквадорського свинарства також підтверджується високими показниками продуктивності, такими як 84,14% опоросів і 14,06 поросят на послід. Ці показники ставлять Еквадор на рівень з такими лідерами регіону, як Колумбія, Аргентина та Парагвай.
Продовження зростання свинарства в Еквадорі виглядає багатообіцяючим. Очікується, що до 2030 року виробництво свинини зросте на 25%, досягнувши 280 000 тонн. Крім того, країна активно розширює експортні ринки, що вже дозволило вивести свинину до Кот-д’Івуару в 2023 році та В’єтнаму в 2024 році, прокладаючи шлях для подальшої міжнародної експансії.
Читайте також:
