Україна, Китай і Туреччина увійшли до трійки країн із найбільшим рівнем споживання овочів на душу населення у 2024 році, згідно з даними EastFruit.
Згідно зі звітом, середньорічне споживання овочів одним українцем становить 653 кг, що є найвищим показником у світі. Для порівняння, у Китаї цей показник становить 486 кг на особу, а в Туреччині — 353 кг на особу.
Загалом у 2024 році світове споживання овочів склало 1519 млн тонн, що на 0,6% менше порівняно з 2023 роком, коли цей показник досяг 1527 млн тонн. Це стало першим зниженням з 2016 року, перервавши семирічну тенденцію до зростання.
Китай залишається найбільшим споживачем овочів у світі, з показником 693 млн тонн, що становить 46% від загального світового обсягу. На другому місці – Індія (195 млн тонн), а третє місце займають США (52 млн тонн).
Водночас, попит на овочі у світі продовжує зростати, і експерти прогнозують, що протягом наступних шести років світовий ринок продовжить тенденцію до зростання. Загальний обсяг ринку овочів у 2024 році оцінюється у 1374,1 млрд доларів, що залишається стабільним порівняно з попереднім роком.
