Європейська комісія опублікувала новий звіт про перспективи сільського господарства ЄС, який визначає головні тенденції розвитку ринку орних культур до 2035 року.
Очікується, що використання ріллі в ЄС зазнає змін, зокрема перехід від вирощування зернових і ріпаку до сої, інших олійних і зернобобових культур. Причинами таких змін є зниження попиту на зернові для кормів і біопалива. Площа під беззмінними культурами збільшиться, тоді як постійні луки та перелоги залишаться стабільними.
До 2035 року очікується незначне зростання врожайності зернових і олійних культур завдяки розвитку точного землеробства, цифровізації та покращенню здоров’я ґрунтів. Це дозволить частково компенсувати вплив кліматичних змін і зниження доступності ресурсів.
Загальне виробництво зернових у ЄС досягне 273,8 млн тонн (+1,1% порівняно з 2022-2024 рр.).
- Кукурудза – 63,2 млн тонн.
- Ячмінь – 51 млн тонн.
- Пшениця відновить свої позиції після спаду у 2024 році.
Натомість виробництво цукру поступово знижуватиметься через скорочення врожайності цукрових буряків і зміну споживчих уподобань на користь дієт з меншим вмістом цукру.
До 2035 року очікується зростання виробництва олійних і білкових культур до 34,9 млн тонн.
- Виробництво сої збільшиться на 22% завдяки розширенню посівних площ і підтримці політики ЄС.
- Виробництво насіння соняшнику зросте на 1%, досягнувши 9,6 млн тонн.
- Виробництво бобових збільшиться на 9,9% і складе 4,9 млн тонн.
- Натомість виробництво ріпаку знизиться на 10% через скорочення попиту на біопаливо.
Європейський сільськогосподарський сектор стикається з викликами кліматичних змін і зміною ринкових пріоритетів. Однак розвиток точного землеробства та цифровізації сприятиме стабільному зростанню галузі до 2035 року.
