Центр підвищення ефективності в тваринництві (CIAB) приєднався від України до міжнародної групи експертів з оцінювання ефективності вирощування свиней в світі – InterPIG. Про це повідомляється на сайті компанії.
Експерти пропонують ознайомитися із даними витрат кормів у структурі собівартості свиней в основних країнах виробниках свинини в світі. Витрати кормів – основна стаття витрат у свинарстві, до 80% у структурі собівартості. Враховуючи, що ціни на зернові в Україні восени 2020 року зросли на 40%, розуміння, якими є витрати кормів у собівартості свиней в Україні, поміж інших країн – набуло підвищеного значення.
Експерти також зазначають: “Для порівняння в Україні в 2019 році витрати кормів в 1 кг собівартості живої маси свиней склали 0,98 євро/кг при цінах на корми для свиней нижчих ніж в ЄС на 29-34%”.
InterPIG – всесвітня мережа експертів, які займаються статистичними дослідженнями в галузі свинарства.
| Країна | Витрати кормів, євро/кг ж.м. без ПДВ | Середня ціна комбікормів, євро/т без ПДВ |
| Австрія | 0,72 | 243 |
| Бельгія | 0,76 | 264 |
| Бразилія (MT) | 0,50 | дані відсутні |
| Бразилія (SC) | 0,61 | дані відсутні |
| Канада | 0,54 | дані відсутні |
| Чехія | 0,71 | 260 |
| Данія | 0,66 | 244 |
| Фінляндія | 0,56 | 195 |
| Франція | 0,70 | 247 |
| Німеччина | 0,68 | 240 |
| Великобританія | 0,78 | 279 |
| Угорщина | 0,80 | 244 |
| Ірландія | 0,82 | 298 |
| Італія | 0,97 | 265 |
| Нідерланди | 0,71 | 266 |
| Іспанія | 0,71 | 264 |
| Швеція | 0,73 | 247 |
| США | 0,53 | дані відсутні |
Таблиця InterPIG – витрати кормів у собівартості свиней у 2019 році, євро/кг ж.м. та ціна комбікормів у країнах ЄС
Джерело: InterPIG / Wageningen Economic Research
Що це означає для свинарства України?
Висновки експерти зробили такі: “Перевитрати кормів у собівартості свиней в Україні мають загрозливий характер для свинарства. Вітчизняна сировина в 2019 році давала можливість українським свинарям виробляти комбікорми на 29-34% дешевші, однак витрати кормів у собівартості свиней в Україні були на 40% вищі, ніж середній показник по ЄС, та вдвічі вищі від Бразилії, США та Канади”.
В період різких змін цін на корми, а особливо з масштабними перевитратами кормів – автоматизація обліку в програмі PigCentre з контролем собівартості, в т.ч. витрат кормів – стане першим, важливим кроком до зниження собівартості вирощування свиней.
Читайте також: Свинокомплекс у вашому смартфоні
Коментарі: