Понад 4 900 відвідувачів цьогорічної Sydney Royal Easter Show отримали унікальну можливість зазирнути в глибини м’ясної індустрії Австралії — від ферми до тарілки — завдяки віртуальному туру в межах програми Australian Good Meat, організованої компанією Meat & Livestock Australia (MLA).
Цей захід є однією з найбільших агроподій Австралії, щороку збираючи понад пів мільйона відвідувачів. Для галузі червоного м’яса він став винятковим майданчиком для взаємодії з міськими споживачами, які не завжди мають змогу ознайомитися з реальними умовами виробництва.
Віртуальний досвід передбачав 360-градусні відео з ферм та виробничих об’єктів, що демонстрували повний шлях яловичини та баранини — від вирощування тварин до постачання продукції на полиці магазинів.
Крім візуальної частини, програма залучила Скаутів червоного м’яса (Red Meat Ambassadors) — фахівців галузі, які пройшли спеціальне навчання для інформування громадськості. Серед них була Емілі Пек, яка працює в експорті ягнятини та козлятини. Вона зазначає:
«Моя роль на шоу полягала в простому — розмовляти з людьми й відповідати на всі запитання про індустрію червоного м’яса».
Програма особливо зацікавила дітей і школярів, для яких такий досвід став першим знайомством з виробництвом м’яса:
«Батьки були раді, що їхні діти дізнаються щось нове, чого не побачать у звичному житті», — поділилася Емілі.
Результати опитування після завершення віртуального туру вражають: 89% з 1 981 опитаного заявили, що тепер краще розуміють галузь червоного м’яса в Австралії.
Такі ініціативи є важливою частиною зусиль MLA з підвищення обізнаності про добробут тварин, сталий розвиток, здоров’я та харчування.
«Навіть діти з фермерських родин дізнавалися нове — вони не уявляли, що відбувається після того, як тварина залишає ферму», — підсумувала Емілі.
Australian Good Meat планує продовжувати освітні ініціативи, аби ще більше австралійців могли зробити свідомий вибір у супермаркетах та ресторанах.
Читайте також:
