У першій половині 2026 року китайський ринок свинини залишається під тиском надлишкової пропозиції та слабкого внутрішнього попиту.
Це тягне вниз ціни на живих свиней і свинину, скорочує імпорт і змушує уряд посилювати заходи зі зменшення поголів’я свиноматок задля стабілізації ринку.
Китай, який забезпечує майже половину світового виробництва свинини, у 2026 році продовжив нарощувати випуск. За даними Національного бюро статистики Китаю, у першому кварталі виробництво свинини зросло на 4,2% рік до року — до 16,7 млн тонн, а кількість забитих свиней збільшилася на 2,8%, до 200,3 млн голів.
Головний чинник зростання — підвищення продуктивності та ефективності виробництва. За прогнозом Міністерства сільського господарства США (USDA), сукупне виробництво свинини в Китаї у 2026 році становитиме близько 59,5 млн тонн — майже на рівні попереднього року.
Щоб збалансувати ринок, влада у березні поставила завдання скоротити поголів’я свиноматок до 36,5 млн голів проти 39,6 млн наприкінці 2025 року. Паралельно держава обмежує підтримку у вигляді кредитів і субсидій та утримує середню забійну масу свиней на рівні близько 120 кг, аби не допустити подальшого нарощування виробництва.
Надлишок продукції тисне на ціни. Із січня до середини червня середня ціна на живих свиней становила 11,3 юаня за кілограм — на 27% нижче, ніж торік за той самий період; ціни стабілізувалися лише з квітня, коли державні та місцеві органи почали закуповувати свинину до держрезервів.
Оптові ціни теж істотно знизилися: за даними Міністерства сільського господарства і сільських справ Китаю (MARA), наприкінці червня середня оптова ціна була 14,5 юаня за кілограм — приблизно на 28% нижче рівня рік тому.
Попит залишається слабким. Аналітики зазначають, що після святкування Китайського нового року споживання традиційно стримане, а споживачі дедалі частіше обирають дешевші джерела білка — яйця, тофу та соєві продукти.
Надлишок внутрішньої пропозиції позначився й на зовнішній торгівлі. У січні–травні 2026 року Китай скоротив імпорт свинини на 30% — до 314 тис. тонн, що стало відхиленням від тенденції останніх років, коли навіть за скорочення закупівель м’яса імпорт субпродуктів зростав.
Найбільшим постачальником свинини до Китаю залишається ЄС: попри запроваджені китайською стороною антидемпінгові мита; серед окремих країн лідирує Іспанія, за нею Бразилія та Велика Британія.
Частка США скорочується через мита, а конкурентоспроможність бразильської продукції знизилася через вищі ціни.0 У сегменті свинячих субпродуктів ЄС також утримує лідерство — 52% китайського імпорту.
За оцінками Rabobank, у другій половині 2026 року імпорт свинини до Китаю може поступово відновлюватися унаслідок скорочення внутрішнього виробництва після зменшення поголів’я свиноматок.
Водночас слабкі споживчі витрати й загальна макроекономічна ситуація й далі стримуватимуть попит, тому експортерам дедалі важливіше диверсифікувати поставки, розвиваючи ринки Південно-Східної та Східної Азії.
Ринки Південно-Східної та Східної Азії, на які орієнтована українська експортна стратегія, стають ареною посиленої конкуренції світових постачальників, що вивільняють обсяги через слабкий китайський попит. Водночас надлишок дешевої свинини в ЄС, головному постачальнику Китаю, підтримує тиск імпорту на внутрішній український ринок.
