Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 09 – 15 березня 2026 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної Галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 09 – 15 березня 2026 року: 73-74 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней зросте до рівня 73-74 грн/кг на наступному тижні. Закупівельні ціни на товарних свиней наступного тижня знову зростуть. Після різкої ескалації на Близькому Сході ринок швидко відчув наслідки через […]
EFSA оцінила ризики росту бактерій у м’ясі, призначеному для заморожування
Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) оприлюднило наукову оцінку ризиків мікробіологічного росту в м’ясі великої рогатої худоби, овець і свиней на етапах охолодження, зберігання та розморожування. Дослідження підготовлено на запит Європейської комісії з метою усунення прогалин і неузгодженостей у чинних правилах ЄС щодо мікробіологічної безпеки м’яса, призначеного для заморожування. Мета оцінки Регулятор прагне уніфікувати […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 22 – 28 грудня 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної Галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 22 – 28 грудня 2025 року: 70-71 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней залишатиметься на рівні 70-71 грн/кг на наступному тижні. Епізоотичний тиск АЧС в Україні залишається одним із ключових внутрішніх чинників ринкової волатильності: ризик спалахів і вимушена прискорена реалізація поголів’я […]
Південна Корея: прогноз ринку свинини на 2026 рік залишається стабільним попри обмеження через хвороби тварин
Поголів’я свиней у Південній Кореї у 2026 році прогнозується на рівні 19,61 млн голів, що практично відповідає показнику 2025-го. Поліпшення продуктивності свиноматок компенсує нижчі початкові запаси тварин. Для порівняння, у 2025 році поголів’я оцінюється на 1% нижчим, ніж у 2024-му. Виробництво та споживання свинини залишаються стабільними Виробництво свинини у 2026 році очікується на рівні 2025-го, […]
Український зелений біощит: що стоїть за новою моделлю захисту свинарства?
На форумі «Зерно. Свині. М’ясо – 2025» директор відділу біобезпеки промислового свинарства та директор лабораторії Центру підвищення ефективності в тваринництві Андрій Бузун представив фундамент, на якому має будуватися українська система контролю АЧС — Український зелений біощит. У своєму виступі він пояснив, чому вакцинація сама по собі не зупиняє хворобу, і чому лише вакцинопрофілактика + сучасна […]
Коли галузь обирає систему, а не хаос: нова політика викорінення АЧС в Україні
На ринку свинини не буває випадкових криз.Коливання цін, падіння рентабельності та невизначеність — наслідок одного системного чинника: африканської чуми свиней (АЧС), яка роками руйнує поголів’я і дестабілізує ринок. Саме тому питання викорінення АЧС стало ключовим на форумі «Зерно. Свині. М’ясо – 2025». Тут пролунала не чергова оцінка ситуації, а спільна політика, що має забезпечити керованість […]
«Зерно. Свині. М’ясо – 2025»
Вже 28 жовтня в Києві відбудеться бізнес-форум «Зерно. Свині. М’ясо – 2025», що став традиційною і улюбленою платформою для розвитку українського агробізнесу. Подія об’єднає усіх ключових учасників продовольчої безпеки країни – зерновий бізнес, свинарство, м’ясну галузь, харчову та суміжні галузі, ритейл. Метою заходу є створення та зміцнення стратегічних коаліції на всіх етапах продовольчого ланцюга. Бізнес-форум […]
АМГ долучилася до дискусії щодо переваг та недоліків різних систем оподаткування
19 червня 2025 року у Києві відбувся круглий стіл на тему “Переваги та недоліки різних систем оподаткування в Україні”, організований Комітетом Верховної Ради України з питань економічного розвитку. Захід зібрав представників влади, бізнес-спільноти та експертів для обговорення ключових питань податкової політики держави. Дмитро Наталуха, голова Комітету з питань економічного розвитку, підкреслив важливість базування податкової політики […]
Китай нарощує виробництво свинини на початку 2025 року
На тлі загального зростання виробництва м’яса, Китай продемонстрував підвищення обсягів виробництва свинини у першому кварталі 2025 року, а також збільшення поголів’я свиней. Загалом у січні–березні Китай виробив 25,40 млн тонн м’яса свинини, яловичини, баранини та птиці, що на 2,0% більше, ніж за аналогічний період минулого року. У цьому обсязі: Станом на кінець першого кварталу в […]
Виробництво свинини у Великій Британії зросло на 6,4% у першому кварталі 2025 року
За даними британського Міністерства навколишнього середовища, продовольства та сільського господарства (Defra), у січні–березні 2025 року Велика Британія виробила 244,500 тонн свинини, що на майже 15,000 тонн або 6,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року. При цьому варто враховувати, що перший квартал 2024 року став найнижчим за обсягами виробництва з 2017 року. Після пікового попиту […]