Австралія встановлює рекорд зі споживання свинини у 2025 році
25 березня 2025 року оприлюднено прогноз щодо виробництва, споживання та торгівлі свининою в Австралії на 2025 рік. Очікується, що споживання свинини сягне рекордного рівня – 660 000 тонн (CWE), що на 1,6% більше, ніж у 2024 році. Зростання виробництва та стабільний імпорт Прогнозується, що виробництво свинини в Австралії у 2025 році збільшиться до 490 000 […]
В Україні суттєво зросли ціни на продукти: що подорожчало найбільше
Виробники харчових продуктів підняли ціни на 20%, що суттєво вплинуло на загальну інфляцію. За даними Держстату, оптові ціни виробників промислової продукції у лютому 2025 року зросли на 37,0% порівняно з лютим минулого року. Зокрема, ціни в межах України збільшилися на 40,0%, а для експорту – на 15,9%. Основні зміни цін на продукти харчування: За прогнозами, […]
Експорт агропродукції України в лютому 2025 року
У лютому 2025 року Україна експортувала 4,9 млн тонн агропродукції, що лише на 1,3% менше порівняно з попереднім місяцем. Це свідчить про стабільність аграрного сектору, незважаючи на деякі зміни в структурі експорту. Зростання експорту олійних культур стало однією з ключових тенденцій. Обсяг експорту олійних культур зріс на 19%, досягнувши 418,2 тис. тонн. Найбільше зростання відбулося […]
Індустрія свинарства Китаю: виробництво, тенденції та виклики
Китай є найбільшим у світі виробником і споживачем свинини. У 2024 році країна виробила 57,06 мільйона тонн свинини, що становить приблизно 48% від світового виробництва. На кінець 2024 року національне поголів’я свиней складало 427,4 мільйона голів, із яких поголів’я свиноматок досягло 40,78 мільйона голів, що є зниженням на 640 000 голів порівняно з попереднім роком. […]
Скорочення поголів’я ВРХ в Ірландії: прогноз на 2025 рік
Зростання експорту підтримало ірландський ринок яловичини у 2024 році, сприяючи підвищенню цін на фермерських господарствах. Водночас, за прогнозами Bord Bia, поголів’я великої рогатої худоби продовжить скорочуватися, що може вплинути на майбутні поставки. Зменшення забою у 2025 році У 2024 році в Ірландії було забито 1,88 млн голів худоби (без урахування телят), що на 3% більше, […]
Попит на рослинні замінники м’яса продовжує падати
За даними дослідження, проведеного Британською радою з розвитку сільського господарства та садівництва (AHDB), продажі м’ясних продуктів зросли, тоді як попит на рослинні альтернативи м’ясу знижується вже четвертий рік поспіль. Найбільше падіння зафіксоване у категорії овочевих продуктів, таких як бургер з бобових – -12,4% за рік (Kantar, 4 тижні до 26 січня 2025 року). Водночас імітаційні […]
Експорт британських продуктів харчування скоротився на 12,6% у 2024 році
Згідно з Trade Snapshot 2024, опублікованим Федерацією продуктів харчування та напоїв Великої Британії (FDF), експорт продовольства знизився більш ніж на третину з 2019 року. Найбільше постраждали поставки до ЄС, які скоротилися на 34,1%, що відображає тривалу тенденцію після Brexit. Загалом обсяг експорту британських продуктів харчування у 2020–2024 роках був на 19,8% нижчим, ніж у період […]
Бразилія встановила рекорд з експорту яловичини у лютому 2025 року
Бразилія досягла історичного рекорду в експорті яловичини, показавши значне зростання як у обсягах, так і в доходах у лютому 2025 року. Країна поставила 219 000 тонн яловичини, отримавши 1,04 мільярда доларів США доходу. Це найкращий результат, зафіксований за місяць лютий, зростання експорту склало 7,5% в обсягах та 16,5% у доходах порівняно з лютим 2024 року. […]
Іспанська свинина зміцнює позиції в Азії: Японія та Філіппіни
У 2024 році експорт іспанської свинини до Японії та Філіппін значно зріс, підтверджуючи стратегічну роль цих ринків для іспанських виробників. За даними INTERPORC, Японія імпортувала 191 853 тонни свинини та продуктів із неї на суму 787,22 млн євро. Це на 8,69% більше за обсягом (на 15 340 тонн більше) і на 21,65% більше за вартістю […]
Споживання кормів у США у 2023 році
Новий звіт Інституту освіти та досліджень у сфері кормів (IFEEDER) оприлюднив дані щодо споживання кормів у США серед основних видів тварин, птиці та аквакультури у 2023 році. Загальний обсяг спожитого корму становив 283,6 млн тонн. Згідно з дослідженням, найбільше корму спожили: Основним кормовим інгредієнтом у США залишаються кукурудзяні продукти – 159,4 млн тонн. На другому […]