Інноваційний проєкт Flockwise, розроблений FAI Farms у співпраці з The Lakes Free Range Egg Company, Ньюкаслським університетом та британським Agri-Tech Centre, отримав фінансування від Innovate UK для вдосконалення вже відомої системи BirdBox. Проєкт має на меті вивести управління здоров’ям і добробутом несучих курей на новий рівень — з підвищеною ефективністю, продуктивністю і точністю.
FAI Farms більше 20 років використовує науку та технології для створення практичних інструментів, що покращують результати на фермах і підвищують сталий розвиток у ланцюгах постачання тваринницької продукції.
BirdBox, розроблена Девідом Брассом з Lakes Free Range Egg Company у співпраці з фермерами та FAI, об’єднує збір і передачу даних від ферми до пакувального центру. Завдяки внутрішнім сенсорам і програмному забезпеченню BirdBox продемонструвала покращення стану здоров’я і добробуту курей, а також підвищення продуктивності.
За результатами використання BirdBox, фермери отримали зростання продуктивності в середньому на 3,5% яєць на одну курку та зниження смертності на 1,8%, що забезпечує окупність інвестицій вже за один виробничий цикл у пташнику на 16 000 птахів.
Flockwise — новий етап розвитку технології. У межах 3-річного проєкту планується інтегрувати нові сенсори та використовувати штучний інтелект для аналізу даних у реальному часі, щоб виявляти ознаки проблем зі здоров’ям та добробутом, включаючи поведінкові розлади, хвороби дихальних шляхів, ознаки стресу, які впливають на якість яєць.
Однією з найважливіших інновацій Flockwise стане аналіз звуків, які видають кури. Птахи, як і багато інших тварин, змінюють вокалізацію при хворобі чи стресі. Завдяки звуковим сенсорам система зможе виявляти порушення навіть без присутності фермера у приміщенні, а також фіксувати зміни у звуках, які свідчать про підвищений ризик проблем, ще до їх фактичного виникнення.
Подібний підхід застосовуватиметься і до аналізу якості яєць: зниження якості може бути індикатором стресу птахів. BirdBox збиратиме інформацію на етапі сортування яєць на підприємстві, дозволяючи відстежити стан зграї та запобігти падінню продуктивності.
За словами професорки інформатики поведінки Ньюкаслського університету Люсі Ашер, Flockwise відкриває нові можливості для підвищення добробуту тварин та сталості у галузі. Директорка FAI Farms Карлі Скотт зазначила, що технологія дозволяє не лише виявляти, а й запобігати проблемам зі здоров’ям птиці. Девід Брасс із Lakes Free Range Egg Co назвав проєкт кульмінацією 14-річної роботи над системою BirdBox і шансом змінити підхід до виробництва яєць.
За оцінкою міністерства Defra, пілотний проєкт здатен не лише покращити добробут птахів, а й знизити ціни на яйця для споживачів, адже здорові й довговічні кури мають менший вуглецевий слід. Якщо система буде впроваджена на національному рівні, вона може забезпечити до 1,7 мільярда яєць на рік і додатковий дохід у £280 мільйонів для британських фермерів.
