За прогнозами Copa-Cogeca, у 2025 році очікується помірне покращення врожаїв зернових у ЄС, стабільна ситуація в олійних культурах і позитивна динаміка у виробництві білкових культур, попри скорочення посівних площ. Водночас ситуація залишається залежною від погодних умов — вирішальними стануть найближчі тижні.
Обсяги виробництва зернових у ЄС-27 прогнозуються на рівні 275,2 млн тонн, що на 6,9% більше, ніж у 2024 році. Зростання обумовлене збільшенням площ на 2,2% та покращенням урожайності на 4,6%. Очікується, що виробництво пшениці зросте на 9,6%, ячменю — на 9,2%, а кукурудзи — на 4,7%, що пояснюється кращими умовами для врожаю. Водночас виробництво твердої пшениці впаде на 32% через значне зниження врожайності (–33,7%).
Серед інших зернових тритикале (+7,4%), овес (+6,4%) і жито (+2,8%) демонструють зростання, тоді як сорго скоротиться на 19,9% через різке зменшення площ (–31,1%). Географічно ситуація залишається нерівномірною, і хоча в окремих регіонах фіксується покращення, локальні погодні ризики, зокрема літні хвилі спеки, залишаються чинником занепокоєння.
Незважаючи на близькість до скоригованого середнього показника за останні п’ять років (276,6 млн тонн), цей середній рівень вже враховує слабкі врожаї попередніх років. Тож 2025 рік варто трактувати як стабілізацію, а не повне відновлення.
Виробництво олійних культур у 2025 році залишиться відносно стабільним: очікується 31,1 млн тонн, що на 0,8% менше, ніж у 2024 році. Загальна площа під олійними культурами зросла на 0,5%, тоді як урожайність знизиться на 1,3%. Незначне зростання виробництва ріпаку (+0,1%) компенсується зниженням урожаю соняшнику (–4,5%) через меншу врожайність. Водночас виробництво сої зросте на 5,9% завдяки як розширенню площ, так і покращенню врожайності.
Найбільший прогрес прогнозується у сфері білкових культур: попри зменшення площ на 3%, виробництво зросте на 8%. Це зумовлено значним підвищенням урожайності гороху (+21%) та квасолі (+11%). Водночас виробництво люпину різко скоротиться (–66%).
Усі прогнози залишаються залежними від подальшого розвитку погодних умов у найближчі тижні.
Читайте також: