Світовий ринок пшениці опинився під загрозою: різке скорочення виробництва в Україні та росії, які разом забезпечують 30% світового експорту, може серйозно позначитися на глобальних поставках у 2025 році.
Україна: найнижчі показники за 13 років
За прогнозами Міністерства сільського господарства США (USDA), виробництво пшениці в Україні у 2025 році впаде до 17,9 млн тонн, що стане найнижчим показником за останні 13 років та на 23% менше порівняно з попереднім роком. Основною причиною є екстремальна посуха останніх тижнів, що значно ускладнила ситуацію на полях.
Українська зернова асоціація надає дещо оптимістичніший прогноз — 22,5 млн тонн, але її голова Микола Горбачьов визнав, що травнева засуха може призвести до зниження оцінок ще на 10–15%. Якщо погодні умови й надалі погіршуватимуться, очікування буде переглянуто в бік ще більшого зменшення.
За оцінкою ФАО, українське виробництво пшениці в 2025 році буде нижчим за середні показники останніх 5 років, зокрема через вплив воєнних дій та економічні труднощі.
росія: заморозки та повне падіння інвестицій
російське виробництво пшениці також страждає через несподівані весняні заморозки та низьку прибутковість агробізнесу. Як повідомив дмитро рилько, генеральний директор Інституту кон’юнктури аграрного ринку (ІКАР), плани підвищення прогнозів урожаю зерна на 2025/2026 роки довелося двічі скасувати саме через погіршення погодних умов.
Поточний прогноз на 2025 рік — 129,5 млн тонн зерна, з яких 82,5 млн тонн пшениці. Це відповідає торішньому врожаю, який уже вважався одним із найнижчих за останні роки.
Президент російського зернового союзу аркадій злочевський заявив, що все більше фермерів відмовляються від виробництва пшениці, адже прибутковість часто стає нульовою або навіть від’ємною. Він наголосив:
«Інвестиційна активність у виробництві пшениці впала до нуля.»
Серед головних причин фермерського відступу — внутрішнє державне регулювання цін та експортні мита, які підривають економічну доцільність виробництва.
Якщо тенденції збережуться, глобальний ринок зерна у 2025 році зіткнеться з серйозними ризиками нестачі пшениці та цінової нестабільності.
