Очікується, що споживання м’яса індички скоротиться цього Різдва через збільшення цін на імпортне м’ясо на 21%.
Очікується, що мексиканці зменшать споживання м’яса індички на Різдво, оскільки ціни на птицю зростають. При цьому на імпорт індички буде додано 20,8%, а на м’ясо курки – 25%. Дані Мексиканської ради з м’яса (Comecarne), показують, що підвищення цін на вантажні перевезення та корма для тварин спричинило і зростання цін для кінцевого споживача.
За словами президента Comecarne, очікується, що ці ринкові умови залишаться наявними протягом щонайменше 6 місяців, і споживання в країні неодмінно впаде.
Читайте також:
Індонезія збільшить споживання м’яса на 1321% до 2050 року
Минулого року споживання м’яса в Мексиці скоротилося наступним чином:
- яловичина – на 0,1%;
- свинина – на 2,6%;
- холодні нарізки – на 2,1%;
- біле м’ясо – 1,6%.
У 2021 році середня ціна за кілограм імпортованої індички зросла на 20,8%, з 40,95 песо (1,95 долара) до 49,97 песо (2,38 долара) за кілограм.
Джерело: euromeatnews.com.
