Німеччина
Споживання м’яса в Німеччині зросло вперше за багато років
У 2024 році споживання м’яса в Німеччині зросло до 53,2 кг на особу, що трохи перевищує показники 2022 та 2023 років (52,8 кг та 52,9 кг відповідно). Це перше зростання після тривалого періоду зниження, що спостерігалося з 2016 року. Які види м’яса стали популярнішими: Що вплинуло на збільшення споживання? Попри зростання споживання, фахівці прогнозують, що […]
Виявлено спалах АЧС у Бранденбурзі
27 березня 2025 року повідомлено про новий випадок африканської чуми свиней (АЧС) у дикій свині, що була вбита в районі Märkisch-Oderland, що у федеральній землі Бранденбург, після кількох місяців спокою. Це захворювання було підтверджено у дикій свині, вбитій на початку березня 2025 року в зоні високого ризику біля Кініца, поблизу польського кордону. У зв’язку з […]
Велика Британія скасовує обмеження на імпорт тваринницької продукції з Німеччини
Велика Британія зняла обмеження на імпорт тварин і продукції тваринного походження з Німеччини, запроваджені через спалах ящуру (FMD). Це означає, що експорт свіжого м’яса та м’ясної продукції до Великої Британії та Північної Ірландії може бути відновлений уже цього тижня. Велика Британія є ключовим ринком для німецького аграрного та харчового сектору за межами ЄС. Окрім цього, […]
IFFA 2025: Створення доданої вартості на основі даних завдяки інноваційним технологіям
Дані є цінним активом і для м’ясопереробної промисловості. Завдяки збору та аналізу інформації компанії можуть не лише оптимізувати виробничі процеси, але й завчасно виявляти проблеми, що дозволяє гнучко реагувати на коливання ринку та зміни вподобань споживачів. На провідній світовій виставці IFFA – Technology for Meat and Alternative Proteins, яка відбудеться у Франкфурті-на-Майні з 3 по 8 […]
IFFA 2025: Створення доданої вартості на основі даних завдяки інноваційним технологіям
Дані є цінним активом і для м’ясопереробної промисловості. Завдяки збору та аналізу інформації компанії можуть не лише оптимізувати виробничі процеси, але й завчасно виявляти проблеми, що дозволяє гнучко реагувати на коливання ринку та зміни вподобань споживачів. На провідній світовій виставці IFFA – Technology for Meat and Alternative Proteins, яка відбудеться у Франкфурті-на-Майні з 3 по 8 […]
IFFA 2025 – майбутнє м’ясної та білкової промисловості
З 3 по 8 травня 2025 року у Франкфурті-на-Майні відбудеться міжнародна виставка IFFA 2025 – провідна подія у сфері м’ясної та білкової промисловості. Під гаслом «Переосмислення м’яса та білків» виставка охопить увесь виробничий ланцюг: від переробки та пакування до інноваційних інгредієнтів і новітніх трендів у продажах. Організатори очікують близько 1 000 експонентів з 50 країн, які представлять передові технології та рішення […]
Німеччина повернула статус «вільної від ящуру» країни
Всесвітня організація охорони здоров’я тварин (WOAH) офіційно відновила статус Німеччини як країни, вільної від ящуру без вакцинації. Це рішення було ухвалене 12 березня 2025 року після запиту Федерального міністерства продовольства та сільського господарства Німеччини (BMEL). Водночас у землі Бранденбург залишається обмежена зона, де діють карантинні заходи. Контроль поширення ящуру Виявлений випадок ящуру у водяних буйволів […]
Майбутнє м’ясної та білкової промисловості на IFFA 2025
З 3 по 8 травня 2025 року у Франкфурті-на-Майні відбудеться міжнародна виставка IFFA 2025 – провідна подія у сфері м’ясної та білкової промисловості. Під гаслом «Переосмислення м’яса та білків» виставка охопить увесь виробничий ланцюг: від переробки та пакування до інноваційних інгредієнтів і новітніх трендів у продажах. Організатори очікують близько 1 000 експонентів з 50 країн, які представлять передові технології та рішення […]
Майбутнє м’ясної та білкової промисловості на IFFA 2025
З 3 по 8 травня 2025 року у Франкфурті-на-Майні відбудеться міжнародна виставка IFFA 2025 – провідна подія у сфері м’ясної та білкової промисловості. Під гаслом «Переосмислення м’яса та білків» виставка охопить увесь виробничий ланцюг: від переробки та пакування до інноваційних інгредієнтів і новітніх трендів у продажах. Організатори очікують близько 1 000 експонентів з 50 країн, які представлять передові технології та рішення […]
Майбутнє м’ясної та білкової промисловості на IFFA 2025
З 3 по 8 травня 2025 року у Франкфурті-на-Майні відбудеться міжнародна виставка IFFA 2025 – провідна подія у сфері м’ясної та білкової промисловості. Під гаслом «Переосмислення м’яса та білків» виставка охопить увесь виробничий ланцюг: від переробки та пакування до інноваційних інгредієнтів і новітніх трендів у продажах. Організатори очікують близько 1 000 експонентів з 50 країн, які представлять передові технології та рішення […]
