Альтернативні протеїни
Impossible Foods запускає штучну свинину в Гонконзі
В жовтні місяці Impossible Foods випустить свою штучну свинину на рослинній основі в Гонконзі та в Сінгапурі.
Свинарство
Статистика
Торгівля
Китай може зменшити імпорт свинини з ЄС на 300 тис тонн
З 2013 року ЄС є найбільшим експортером свинини в світі. Проте він стикається з посиленням конкуренції з боку Бразилії та США.
Переробка
Птахівництво
В курятині на Волині виявили сальмонелу
На Волині до Держпродспоживслужби надійшло повідомлення про виявлені випадки зараження м’яса курятини та індичатини вірусом сальмонели.
★
Закупівельні ціни
Переробка
Свинарство
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 27 вересня – 3 жовтня
Асоціація «М’ясної галузі» повідомила прогнозні закупівельні ціни на 27 вересня – 3 жовтня 2021 року: 47-48 грн/кг на свиней живою вагою.