Рік: 2021
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 3 – 9 січня
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 3 – 9 січня 2022 року: 47-48 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціни на живих свиней в Україні будуть на максимумі – 47-48 /кг. Українські ціни будуть залишатися вищими за ціни на свиней в країнах ЄС. Подальша ціна на свиней в Україні в […]
Виробництво індичатини за 11 місяців зросло на 7,7%
У січні-листопаді 2021 року в Україні виробили 25,5 тис. тонн свіжого чи охолодженого м’яса індиків, що на 7,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної служби статистики.
На Київщині виробляють рослинні сосиски та котлети
В Україні один з найактивніших харчових трендів — розробка і продаж рослинного м’яса. Вже два роки тут продається продукт американської Beyong Meat. Але й українці не відстають. Виробництво аналога м’яса з пшениці запустив власник кондитерської компанії АВК.
Звіт уряду про держпідтримку агросектора за 2021 рік
У Мінагрополітики презентували звіт освоєння державної підтримки протягом 2021 року та плани на розподіл коштів у 2022-му.
Області, які найбільше скоротили поголів’я свиней у 2021 році
На початок грудня поголів’я промислового свинарства у сільськогосподарських підприємствах зменшилось до 3,61 млн гол. Це на 1,1% менше ніж минулоріч.
Поголів’я корів критично зменшується
Cтаном на 1 грудня 2021 року в Україні налічують 1,6 млн голів корів, що на 6,8%, або 117,5 тис. менше, ніж на відповідну дату минулого року. Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.
Meati розробляє грибне м’ясо
Компанія Meati розробила цільне м’ясо з ферментованого міцелію, структуроване як звичайні шматки тваринного аналога.
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 27 грудня – 2 січня
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 27 грудня – 2 січня 2022 року: 46-47 грн/кг на свиней живою вагою.
Китай скасував заборону на бразильську яловичину
Представники уряду в Пекіні заявили, що країна відновить імпорт бразильської яловичини (худоби віком до 30 місяців).
Скорочення поголів’я свиней у населення досягло 10%
В Україні станом на 1 грудня 2021 р. продовжує скорочуватися поголів’я великої рогатої худоби, птиці, овець та кіз, а також свиней.
