★
Аналітика
Переробка
Свинарство
Статистика
Імпорт свинини в Україну у лютому зріс у 3,5 рази
Згідно з даними Митної служби України у лютому 2021 року імпорт свинини збільшився у 3,5 рази у порівнянні з аналогічним періодом 2020 року, та вдвічі у порівнянні з січнем 2021 року.
Альтернативні протеїни
Найбільший постачальник м’яса виготовлятме його рослинний замінник
Попит на штучні бургери зростає настільки швидко, що JBS, найбільший у світі постачальник м’яса, заявив, що, скоріше за все, створить нову глобальну компанію, орієнтовану виключно на продукти рослинного походження.
Аналітика
Свинарство
Виробництво свиней в ЄС впаде протягом 5 років
Протягом наступних 5 років виробництво свиней в ЄС впаде на 3%. Виробництво свиней у країнах ЄС-28 досягло рекордного рівня в 2020 році