USDA сприяє фінансовій підтримці м’ясної галузі
Міністр сільського господарства США Том Вілсак оголосив, що уряд планує виділити додатково $100 мільйонів. Ці гроші покликані вирішити проблеми в м’ясній галузі, що виникають внаслідок пандемії. Також, частина грошей піде на вирішення вже давно існуючих проблем в галузі.
Іспанія стає виробником свинини №1 в ЄС
Цьогоріч Іспанія стане провідним виробником свинини в Європейському Союзі, випередивши Німеччину, яка була постійним лідером в цій галузі.
Інтерв’ю Миколи Бабенка: Як в Україні не допустити стрімкого здорожчання м’яса?
Микола Бабенко, виконачий директор асоціації «М’ясної галузі», в інтерв’ю для AgroFM розповів про актуальний стан м’ясної галузі і свинарства в Європі та Україні. Очільник асоціації висловив думку щодо розвитку українського свинарства та окреслив проблеми галузей, які мають бути вирішені. Також Микола Бабенко зазначив про важливість державного втручання, аби допомогти галузям відновитися та стати прибутковими. Повний […]
Фермери Британії розпочинають евтаназію свиней
У Британії деякі фермери починають звертатися до відповідних служб, що займаються евтаназією тварин. Живих свиней ліквідують через неможливість утримувати їх на фермах через велику кількість тварин, що спричинено галузевою кризою в країні.
ФАО: стало відомо, як зросли ціни на продукти харчування
Згідно зі звітом щодо індексу цін на продукти харчування від ФАО, ціни на продовольчі товари на світовому ринку продовжили зростати. За даними організації ООН, зростання відбулося на 32,8% за річним обчисленням.
М’ясна галузь в Британії зазнає гостру нестачу персоналу
Фермери Британії попередили, що 150 000 поросят можуть бути забиті в найближчі кілька днів через брак водіїв вантажного транспорту.
На Рівненщині відкрився інноваційний забійний комплекс
ТОВ «Халяль-Компані» відкрила у Рівненській області високотехнологічний забійний комплекс великої рогатої худоби. Він зведений за турецькі інвестиції – 71 млн грн. Про це повідомили у Рівненській облдержадміністрації. «Відкриття інноваційного цеху – це місток дружби між народами. І для Рівненщини цей інвестиційний проєкт дуже важливий і довгоочікуваний. Відтепер в області створюється нова екосистема, адже нині зв’язки […]
Секрети виготовлення іспанського хамону іберіко
Хамон іберіко – це не просто звичайна шинка, а справжня національна гордість Іспанії. Хосе Гомес розповів про секрети виготовлення такого справжнього іспанського хамону. «Так, хамон – завжди є частиною святкового застілля. Мене звати Хосе Гомес. І моя сім’я робить хамон вже 6 поколінь». Хосе розповів про наступні чинники, які впливають на неповторний смак іберіко та […]
Що буде із сектором птахівництва далі?
COVID-19 залишається суттєвим фактором, який може похитнути ринки та завдати перебої в міжнародних поставках білого м’яса.
М’ясні асоціації в Іспанії об’єдналися заради майбутнього
Іспанські м’ясні асоціації погодилися разом сприяти відновленню галузі після пандемії та вирішувати демографічні і кліматичні проблеми.