
Словаччина підтвердила спалах ящуру: 2000 голів худоби підлягають знищенню
У Словаччині офіційно підтверджено випадки ящуру (FMD) серед великої рогатої худоби. Вірус виявили на трьох фермах на півдні країни, неподалік від угорського регіону Кішбайч, де хворобу було зафіксовано на початку березня. Масовий забій худоби та екстрені заходи За словами міністра сільського господарства Словаччини Ріхарда Такача, на заражених фермах знищенню підлягають близько 2000 тварин. Дві інфіковані […]

IFFA 2025: Створення доданої вартості на основі даних завдяки інноваційним технологіям
Дані є цінним активом і для м’ясопереробної промисловості. Завдяки збору та аналізу інформації компанії можуть не лише оптимізувати виробничі процеси, але й завчасно виявляти проблеми, що дозволяє гнучко реагувати на коливання ринку та зміни вподобань споживачів. На провідній світовій виставці IFFA – Technology for Meat and Alternative Proteins, яка відбудеться у Франкфурті-на-Майні з 3 по 8 […]

IFFA 2025 – майбутнє м’ясної та білкової промисловості
З 3 по 8 травня 2025 року у Франкфурті-на-Майні відбудеться міжнародна виставка IFFA 2025 – провідна подія у сфері м’ясної та білкової промисловості. Під гаслом «Переосмислення м’яса та білків» виставка охопить увесь виробничий ланцюг: від переробки та пакування до інноваційних інгредієнтів і новітніх трендів у продажах. Організатори очікують близько 1 000 експонентів з 50 країн, які представлять передові технології та рішення […]

Майбутнє м’ясної та білкової промисловості на IFFA 2025
З 3 по 8 травня 2025 року у Франкфурті-на-Майні відбудеться міжнародна виставка IFFA 2025 – провідна подія у сфері м’ясної та білкової промисловості. Під гаслом «Переосмислення м’яса та білків» виставка охопить увесь виробничий ланцюг: від переробки та пакування до інноваційних інгредієнтів і новітніх трендів у продажах. Організатори очікують близько 1 000 експонентів з 50 країн, які представлять передові технології та рішення […]

Канада припиняє імпорт свинини зі Smithfield Foods (США)
Напруженість у торговельних відносинах між США та Канадою призвела до рішення Канади призупинити імпорт свинини з найбільшого американського м’ясопереробного підприємства. Йдеться про завод Smithfield Foods у Тар-Гілл, Північна Кароліна, а причиною стали проблеми з поставками субпродуктів із цього підприємства. За словами представника Smithfield Джима Монро, компанія співпрацює з USDA для вирішення ситуації. Проте деталі проблеми […]

Майбутнє м’ясної та білкової промисловості на IFFA 2025
З 3 по 8 травня 2025 року у Франкфурті-на-Майні відбудеться міжнародна виставка IFFA 2025 – провідна подія у сфері м’ясної та білкової промисловості. Під гаслом «Переосмислення м’яса та білків» виставка охопить увесь виробничий ланцюг: від переробки та пакування до інноваційних інгредієнтів і новітніх трендів у продажах. Організатори очікують близько 1 000 експонентів з 50 країн, які представлять передові технології та рішення […]