В Україні зафіксована критична нестача пасовищ для ВРХ
Станом на 1 листопада в господарствах населення утримується 2,04 млн голів ВРХ. Проте, чи достатньо площ пасовищ та сіножатей в Україні?
В ЄС падає виробництво яловичини
Виробництво яловичини в Європейському Союзі скоротилося на 1% за перші вісім місяців і склало 4,4 мільйона тонн.
На прикарпатській фермі виводять нову породу кіз
Фермерське господарство «Козина лісова ферма» (село Тенетники Івано-Франківської області) розводить три породи кіз: ламанча, зааненську, англо-нубійську. А також виводить нову, пристосовану до місцевих умов. На фермі утримують 113 кіз, із них 43 – дійні. З козиного молока виготовляють авторські сири кількамісячної витримки, згущене молоко та зефір. «Рецепти вже підлаштовуємо під себе, – розповідає фермерка Уляна […]
На Одещині згоріла ферма з вівцями
В Одеській області згоріла господарська будівля, загинуло майже 200 овець. Про це повідомили у пресслужбі ДСНС.
За 10 місяців експортовано 32 тис. голів живих овець і кіз
У січні-жовтні 2021 року Україна відправила на експорт 32 тис. голів овець і кіз. Це на 26,1% менше, ніж за такий самий період 2020 року.
Британія відправляє м’ясо на переробку до ЄС
Британська асоціація переробників запевняє, що дефіцит робочої сили призвів до того, що м’ясо для переробки відправляють в Ірландію та ЄС.
Україна активізує імпорт ВРХ з Австрії
Україна планує збільшити поголів’я корів за рахунок активізації імпорту високопродуктивних порід із Австрії.
Вартість яловичини в США зросла на 60%
Вересень був одним із найкращих місяців для експорту яловичини із США. Продажі на зовнішні ринки збільшилися на 20%.
Новий вид яловичини Ваґю надходитиме в Європу
В Японії створили особливу нішу для яловичини ваґю, аби відповісти на такий споживацький запит в європейських ринках.
Пакистан відкриває м’ясний ринок Йорданії
Йорданія дозволила трьом бойням Пакистану експортувати в Амман (столицю) м’ясо великої рогатої худоби, верблюда, овець та кози.