У Великобританії розробляють нові цілі щодо використання антибіотиків у свинарстві, які вперше включатимуть посилений акцент на біобезпеку. Це рішення ухвалене у відповідь на збільшення застосування антибіотиків у 2023 році після багаторічного скорочення їх використання.
Зростання антибіотикотерапії та його причини
Згідно з попередніми даними, у 2023 році використання антибіотиків у британському свинарстві зросло на 18% – до 85 мг/PCU, у порівнянні з 72 мг/PCU у 2022 році. Це стало наслідком спалахів захворювань, зокрема свинячої дизентерії та кишкових інфекцій, спричинених E. coli. Ситуація ускладнилася через заборону використання оксиду цинку, який раніше застосовували для профілактики післявідлучної діареї.
Нові підходи: біобезпека та альтернативи антибіотикам
Національна група цільового завдання (TTF3), що розробляє оновлені заходи контролю, передбачає запровадження нових вимог до біобезпеки.
За словами доктора Алекса Томсета, представника Британського товариства ветеринарів свиней (PVS), особливу увагу приділять перериванню ланцюга інфекцій, що сприяють зростанню антибіотикотерапії. Вірус репродуктивно-респіраторного синдрому свиней (PRRS) може передаватися аерозольним шляхом, тоді як свиняча дизентерія часто потрапляє на ферми через забруднені транспортні засоби або інші механічні переносники.
Окрім посилення біозахисту, у рамках TTF3 планують розглянути можливість використання бактеріофагів як альтернативи антибіотикам. Це віруси, які вибірково знищують патогенні бактерії та вже застосовуються у харчовій промисловості для подовження терміну зберігання продукції.
Посилення контролю за високим рівнем використання антибіотиків
Попередня стратегія (TTF2) передбачала заходи підтримки для фермерів, які залишалися у групі високого ризику через постійно високий рівень використання антибіотиків. Нова програма TTF3 передбачає подальше розширення механізмів контролю для таких господарств.
Оновлені цілі щодо використання антибіотиків представлять навесні 2025 року на регіональних зустрічах Національної асоціації виробників свинини (NPA) та весняній конференції PVS.
